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Chimie appliquée à l'agriculture (Tomes 1 et 2)… - 1230000270069

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1230000270069 - Jean-Antoine Chaptal: Chimie appliquée à l'agriculture (Tomes 1 et 2) - Buch

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Chimie appliquée à l agriculture Tomes 1 et 2 (2014) (?)

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Chimie appliquée à l'agriculture (Tomes 1 et 2) - Jean-Antoine Chaptal Ce livre comporte une table des matières dynamique. Il est parfaitement mis en page pour une lecture sur liseuse électronique. Jean-Antoine Chaptal (1756 - 1832), comte de Chanteloup, est un chimiste et homme politique français. Après un enseignement rudimentaire par un prêtre de Mende, suivi de 5 années au collège de Mende et une année de philosophie à Rodez, Chaptal commence des études de médecine à Montpellier de 1774 à 1777 avant de se rendre à Paris pour étudier la chimie. SA renommée est surtout due aux applications qu'il fit de la chimie dans l'industrie, notamment avec l'amélioration de la production de l'acide chlorhydrique. Il donne son nom à la chaptalisation, procédé permettant d'augmenter par sucrage la teneur en alcool des vins. "Chimie appliquée à l'agriculture" est le dernier ouvrage publié par ce grand chimiste. Dans ce traité qui deviendra un des classiques de l'agronomie, il applique pour la première fois les nombreuses découvertes chimiques à l'agriculture scientifique et technique, mais aussi pratique: importantes considérations sur la composition des sols, de l'air, de la chaleur, sur le rôle de l'eau, l'influence de l'électricité sur la végétation, le rôle de la lumière et de la température, etc. Extrait: SANS l'agriculture, les hommes vivraient errants sur le globe, se disputant entre eux la dépouille des animaux et quelques fruits sauvages: on ne connaîtrait ni société ni patrie. En multipliant les subsistances, l'agriculture a permis aux habitants de la terre de se réunir pour se prêter des secours mutuels: tandis que les uns travaillent le sol pour le forcer à produire, les autres cultivent les arts qui fournissent à la société les produits industriels dont elle a besoin. C'est ainsi que, par des échanges et des communications réciproques, furent créés le commerce et la civilisation. Si le séjour des cités, la vie s
Kategorie: Chemistry
Schlüsselwörter: Chimie appliquée à l'agriculture (Tomes 1 et 2) Jean-Antoine Chaptal General Chemistry Chemistry 1230000270069
Daten vom 09.04.2016 12:56h
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1230000270069

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