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ISBN: 9783310003114
Bester Preis: Fr. 0.03 (€ 0.03)¹ (vom 14.04.2013)1
Das Mais-Kochbuch. (1998)
DEISBN: 9783310003114 bzw. 3310003116, in Deutsch, Midena, Küttigen/Aarau.
Von Händler/Antiquariat, Leonardu [55371131], Kalsow, Germany.
108 Seiten, Farbfotos, Inhaltsverzeichnis, Stichwortverzeichnis, Literaturhinweis, Bezugsquellen, verwendete Abkürzungen, illustrierter Einband Der Mais ist das Getreide der Indianer. Heute spielt der Mais in vielen Küchen der Welt eine wichtige Rolle. Aus Maismehl werden Tortillas gebacken, aus groben Maisgriess eine feine Polenta gekocht, die fruchtigen Zuckermaiskolben werden gegrillt und gedünstet, die trockenen Maiskörner gepufft (Popcorn). Ob Griess, Mehl, Kolben oder Körner, sie alle eignen sich ausgezeichnet für eine abwechslungsreiche Alltagsküche. Der Mais ist im Gegensatz zu den meisten anderen Getreidesorten basisch und enthält kein Klebereiweiss, also eine ideale Alternative bei Weizenallergie und Zöliakie. 370 gr.
108 Seiten, Farbfotos, Inhaltsverzeichnis, Stichwortverzeichnis, Literaturhinweis, Bezugsquellen, verwendete Abkürzungen, illustrierter Einband Der Mais ist das Getreide der Indianer. Heute spielt der Mais in vielen Küchen der Welt eine wichtige Rolle. Aus Maismehl werden Tortillas gebacken, aus groben Maisgriess eine feine Polenta gekocht, die fruchtigen Zuckermaiskolben werden gegrillt und gedünstet, die trockenen Maiskörner gepufft (Popcorn). Ob Griess, Mehl, Kolben oder Körner, sie alle eignen sich ausgezeichnet für eine abwechslungsreiche Alltagsküche. Der Mais ist im Gegensatz zu den meisten anderen Getreidesorten basisch und enthält kein Klebereiweiss, also eine ideale Alternative bei Weizenallergie und Zöliakie. 370 gr.
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Symbolbild
das mais kochbuch. (1998)
DE HCISBN: 3310003116 bzw. 9783310003114, in Deutsch, küttigen in der schweiz: midena verlag. 1998, gebundenes Buch.
Lieferung aus: Deutschland, zzgl. Versandkosten.
Von Händler/Antiquariat, Alt-Saarbrücker-Antiquariat, 66119 Saarbrücken.
2 leicht überarbeitete auflage oktav. hardcover gutes exemplar. gebundene farbig-illustr. pappbandausgabe, ecken leicht etwas bestossen, gelbe vorsätze ganzseitig illustriert, vortitel mit illustration, titel mit illustration, 108 seiten mit zahlreichen farbigen zum teil ganzseitigen fotoabbildungen sowie rezepten. gestaltung umschlag und konzept inhalt: dora eichenberger-hirter. Versand D: 2,00 EUR.
Von Händler/Antiquariat, Alt-Saarbrücker-Antiquariat, 66119 Saarbrücken.
2 leicht überarbeitete auflage oktav. hardcover gutes exemplar. gebundene farbig-illustr. pappbandausgabe, ecken leicht etwas bestossen, gelbe vorsätze ganzseitig illustriert, vortitel mit illustration, titel mit illustration, 108 seiten mit zahlreichen farbigen zum teil ganzseitigen fotoabbildungen sowie rezepten. gestaltung umschlag und konzept inhalt: dora eichenberger-hirter. Versand D: 2,00 EUR.
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Symbolbild
Das Mais Kochbuch (1998)
DEISBN: 3310003116 bzw. 9783310003114, in Deutsch, Midena.
Lieferung aus: Deutschland, zzgl. Versandkosten.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Gerald Hermann Franke, 23552 Lübeck.
108 S. Gebundene Ausgabe Buch ist in gutem Zustand, geringe Gebrauchs- Alters- oder Lagerungsspuren. Gebundenes Buch Versand D: 2,45 EUR.
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108 S. Gebundene Ausgabe Buch ist in gutem Zustand, geringe Gebrauchs- Alters- oder Lagerungsspuren. Gebundenes Buch Versand D: 2,45 EUR.
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Symbolbild
Das Mais-Kochbuch (1998)
DEISBN: 3310003116 bzw. 9783310003114, in Deutsch, Küttigen, Aarau, Augsburg, Midena, Weltbild-Verlag, 1998.
Lieferung aus: Deutschland, zzgl. Versandkosten.
Von Händler/Antiquariat, Grammat-Antiquariat am Prater, 15377 Oberbarnim.
8°, 108 S., Ill., Pp., sehr gut erhalten, Versand D: 2,50 EUR.
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8°, 108 S., Ill., Pp., sehr gut erhalten, Versand D: 2,50 EUR.
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Das Mais Kochbuch (1998)
DE HC NWISBN: 9783310003114 bzw. 3310003116, in Deutsch, 108 Seiten, 2. Ausgabe, Midena, gebundenes Buch, neu.
Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen.
Von Händler/Antiquariat, marion9446.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
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