Historische Anthropologie 25,1 - 7 Angebote vergleichen

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Erscheinungsdatum: 24.04.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Historische Anthropologie 25,1, Titelzusatz: Kultur - Gesellschaft - Alltag. Thema: Esskulturen, Redaktion: Burschel, Peter // Missfelder, Jan-Friedrich // Böhmer, Katharina, Verlag: Böhlau-Verlag GmbH // Böhlau Köln, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Geschichte // Kulturgeschichte // 19. Jahrhundert // 1800 bis 1899 n. Chr // Soziale und ethische Themen // Sozial // und Kulturgeschichte, Rubrik: Geschichte // Sonstiges, Seiten: 152, Reihe: Historische Anthropologie (Nr. 25), Gewicht: 291 gr, Verkäufer: averdo.

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Erscheinungsdatum: 24.04.2017, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Historische Anthropologie 25,1, Titelzusatz: Kultur - Gesellschaft - Alltag. Thema: Esskulturen, Redaktion: Burschel, Peter // Missfelder, Jan-Friedrich // Böhmer, Katharina, Verlag: Böhlau-Verlag GmbH // Böhlau Köln, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Geschichte // Kulturgeschichte // 19. Jahrhundert // 1800 bis 1899 n. Chr // Soziale und ethische Themen // Sozial // und Kulturgeschichte, Rubrik: Geschichte // Sonstiges, Seiten: 152, Reihe: Historische Anthropologie (Nr. 25), Gewicht: 291 gr, Verkäufer: averdo.

Man ist, was man isst das gilt nicht nur für das einzelne Individuum, sondern auch für historische Gesellschaften und Kulturräume. Essen ist immer mehr als nur Ernährung: Essenstabus verknüpfen Kulinarisches mit Religiösem, Nahrungsmittel werden symbolisch aufgeladen und befeuern gesellschaftliche Konflikte, exotisches Essen konfrontiert mit Fremdheit. Die Beiträge des Heftes thematisieren Essen als historische Frage von, innerhalb und zwischen Kulturen.

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Man ist, was man isst - das gilt nicht nur für das einzelne Individuum, sondern auch für historische Gesellschaften und Kulturräume. Essen ist immer mehr als nur Ernährung: Essenstabus verknüpfen Kulinarisches mit Religiösem, Nahrungsmittel werden symbolisch aufgeladen und befeuern gesellschaftliche Konflikte, exotisches Essen konfrontiert mit Fremdheit. Die Beiträge des Heftes thematisieren Essen als historische Frage von, innerhalb und zwischen Kulturen.

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Kultur – Gesellschaft – Alltag. Thema: Esskulturen, Buch, Softcover.