Kochen bis aufs Messer. Ein Seminar - 8 Angebote vergleichen

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Erstausgabe 126 (2) Seiten mit vielen Abbildungen. 19,4 cm. Umschlagentwurf: Zembsch Werkstatt. Rotes Leinen mit Schutzumschlag. Guter Zustand. - Wolfram Siebeck (* 19. September 1928 in Duisburg; † 7. Juli 2016 in Lahr/Schwarzwald) war ein deutscher Gastronomiekritiker, Journalist und Buchautor. Leben: Siebeck ist der Sohn des Verwaltungsbeamten und späteren Wirtes Walter Siebeck. Aufgewachsen ist Siebeck in Essen und Bochum. Das Kriegsende 1945 erlebte er als Flakhelfer in Norddeutschland, wo er in Kriegsgefangenschaft geriet. Die britische Armee internierte ihn einige Monate auf der Insel Fehmarn. In den ersten Jahren der Nachkriegszeit verdiente sich Siebeck seinen Lebensunterhalt mit dem Malen von Reklameschildern. Als 1948 zeitgleich mit der Währungsreform die WAZ gegründet wurde, bekam Siebeck dort eine Anstellung als Pressezeichner. Später arbeitete er zusammen mit seinem Freund Roland Topor. Durch eine kleine Erbschaft begünstigt, konnte Siebeck ab 1950 die Werkkunstschule in Wuppertal besuchen. In diese Zeit fiel auch seine erste Reise nach Frankreich. Als Willy Fleckhaus 1958 in Köln die Zeitschrift Twen gründete, bekam Siebeck darin eine kulinarische Kolumne. Viele Jahre schrieb er auch für den Stern und die Zeit. Aktuell schreibt Siebeck eine monatliche Kolumne im Feinschmecker sowie eine wöchentliche in der Zeit (in der Tiefdruckbeilage ZeitMagazin Leben). Ausserdem publizierte er auch immer wieder als Restaurantkritiker. Ende der 1960er Jahre heiratete er Barbara, die in erster Ehe mit dem Fotografen Will McBride verheiratet war; aus deren Ehe waren drei Söhne hervorgegangen, für die Siebeck nun Stiefvater wurde. Die neue Familie liess sich 1969 in Widdersberg am Ammersee nieder. Von hier aus starteten Barbara und Wolfram Siebeck die ersten kulinarischen Reisen, vor allem nach Frankreich. Anfang der 1980er Jahre zog die Familie nach Schondorf. Seit Ende der 1980er Jahre lebt Wolfram Siebeck mit seiner Frau Barbara auf der Burg „Schloss Mahlberg“ in der Nähe von Freiburg im Breisgau. Den Sommer verbrachten Wolfram und Barbara Siebeck bislang in Puy-St-Martin in der Nähe von Montélimar in Frankreich. Werk: Wolfram Siebecks Kolumnen und auch seine Buchveröffentlichungen haben – laut eigener Aussage – nur ein Ziel: Die Leser sollen erfahren und dafür sensibilisiert werden, dass Essen und Trinken von höchster Qualität sein müssen. Siebeck kämpft in seinen Kolumnen und Büchern gegen Fast Food, Fertiggerichte, Lebensmittel aus den Discount-Läden, nicht artgerechte Tierhaltung, mangelhafte Tischkultur und die seiner Meinung nach durch und durch schlechte deutsche Küche. Sein Stil ist satirisch, sarkastisch, gestochen scharf und oftmals – absichtlich – verletzend.[1] Aber auch an Selbstironie und Selbstkritik lässt es Siebeck in den essayistisch angelegten Artikeln nicht mangeln. Anfang der 1980er Jahre produzierte der Südwestfunk mit Siebeck eine zwölfteilige Kochsendung. Dazu hatte der Dokumentarfilmer Roman Brodmann angeregt, der nicht nur ein politisch engagierter Filmer, sondern auch Feinschmecker war. Für jede der Folgen wurden hochdekorierte Köche zu Siebeck, der für sie ein Menü kochte, nach Hause eingeladen - so unter anderen die Sterne-Köche Marc Haeberlin, Emile Jung, Hans Stucki und Heinz Winkler. Das Menü wurde serviert, kommentiert und bewertet, und die Profiköche liessen sich zu mancher ironischen bis beissenden Kritik hinreissen. Dabei merkte man den Köchen, Brodmann und Siebeck den Spass an der Sendung an. Sie wurde so populär, dass sogar der Herald Tribune ausführlich darüber berichtete. ... Aus: wikipedia-Wolfram_Siebeck. Versand D: 2,60 EUR Kochen ; Koch- und Backrezepte ; Kochen ; Kochbücher, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.

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*** So macht sparen Spass! Bis zu -70% ggü. Neupreis ***, Ein Seminar von Siebeck, Wolfram | Buch | Zustand gut. Krimis & Thriller. Wolfram Siebeck. Gebundene Ausgabe. Herausgeber / publisher Aktuell gibt es keine wesentlichen Beschränkungen für Deutschland und Österreich. Geprüfte Gebrauchtware / Certified second hand articles Über 3.000.000 Artikel im Shop / More than 3.000.000 articles in shop Einfache und sichere Abwicklung / Easy and safe purchase Kochen bis aufs Messer. Ein Seminar von Siebeck, Wolfram | Buch | Zustand gut Zustand / condition: gebraucht – gut / second hand – good Herausgeber / publisher: Wolfram Siebeck Medium / medium: Gebundene Ausgabe EAN / EAN: 9783485004428 Versandadresse: Änderung nach Bezahlung nicht mehr möglich. Versand: Innerhalb Europas. Ausgeschlossene Länder siehe Versand und Zahlungsmethoden. Delivery address: Change after payment is not possible. Shipping: To most european countries, see shipping details. Bestellung schneller in den Händen halten? 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Hardcover/gebunden 127 S. 193x122 mm Titel Kochen bis aufs Messer : e. Seminar ; [nach d. Serie im ZEIT-Magazin] / Wolfram Siebeck Person(en) Siebeck, Wolfram (Verfasser) Verlag München : Nymphenburger Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1982 Umfang/Format 126 S. : Ill. (farb.) ; 20 cm ISBN/Einband/Preis 978-3-485-00442-8 Pp. : DM 19.80 3-485-00442-1 Pp. : DM 19.80 Sprache(n) Deutsch (ger) Schlagwörter Kochen ; Koch- und Backrezepte ; Kochen ; Kochbücher Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe Versand D: 2,20 EUR 0, Angelegt am: 27.11.2021.

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Hardcover/gebunden 127 S. 193x122 mm Titel Kochen bis aufs Messer : e. Seminar ; [nach d. Serie im ZEIT-Magazin] / Wolfram Siebeck Person(en) Siebeck, Wolfram (Verfasser) Verlag München : Nymphenburger Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1982 Umfang/Format 126 S. : Ill. (farb.) ; 20 cm ISBN/Einband/Preis 978-3-485-00442-8 Pp. : DM 19.80 3-485-00442-1 Pp. : DM 19.80 Sprache(n) Deutsch (ger) Schlagwörter Kochen ; Koch- und Backrezepte ; Kochen ; Kochbücher Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe Versand D: 2,20 EUR 0, Angelegt am: 27.11.2021.

Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat Jena Herr Pikur, 07745 Jena.
Hardcover/gebunden 127 S. 193x122 mm Gebundene Ausgabe Titel Kochen bis aufs Messer : e. Seminar ; [nach d. Serie im ZEIT-Magazin] / Wolfram Siebeck Person(en) Siebeck, Wolfram (Verfasser) Verlag München : Nymphenburger Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1982 Umfang/Format 126 S. : Ill. (farb.) ; 20 cm ISBN/Einband/Preis 978-3-485-00442-8 Pp. : DM 19.80 3-485-00442-1 Pp. : DM 19.80 Sprache(n) Deutsch (ger) Schlagwörter Kochen ; Koch- und Backrezepte ; Kochen ; Kochbücher Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe 0, 12, 2021-11-28.

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126 Seiten Gebundene Ausgabe Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker Berlin sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Dieser Artikel weist folgende Merkmale auf: Saubere Seiten in fester Bindung. Schutzumschlag weist Gebrauchsspuren auf. 1990. gebraucht gut, 200g, Internationaler Versand, Banküberweisung, PayPal.

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