Die köstliche Wildkräuterküche Gesundes aus Natur und Garten
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Die köstliche Wildkräuterküche
~DE NWISBN: 9783494019246 bzw. 349401924X, vermutlich in Deutsch, Quelle & Meyer, neu.
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Viele unserer heimischen Wildpflanzen und Kräuter sind essbar und enthalten wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Wer schon einmal eine Handvoll frische Wildpflanzen unter einen Salat gemischt hat, weiss, wie schmackhaft ein herkömmliches Rezept durch diese kleinen Beigaben wird. Gisela Tubes stellt in diesem Buch 125 erprobte Rezepte - von Giersch-Cashew-Pesto über Wildkräuter-Quiche und Brennnessel-Butter bis zum Löwenzahn-Schnaps - vor, mit deren Hilfe sich 22 Wildpflanzen und Wildkräuter zu schmackhaften Köstlichkeiten verarbeiten lassen. Pflanzenporträts, wertvolle Tipps zum richtigen Umgang mit den gesammelten Pflanzen und Kräutern sowie ein Kalender mit den besten Sammelzeiten runden dieses Buch ab. Die vorliegende Neuauflage wurde komplett durchgesehen, bearbeitet und aktualisiert.
Viele unserer heimischen Wildpflanzen und Kräuter sind essbar und enthalten wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Wer schon einmal eine Handvoll frische Wildpflanzen unter einen Salat gemischt hat, weiss, wie schmackhaft ein herkömmliches Rezept durch diese kleinen Beigaben wird. Gisela Tubes stellt in diesem Buch 125 erprobte Rezepte - von Giersch-Cashew-Pesto über Wildkräuter-Quiche und Brennnessel-Butter bis zum Löwenzahn-Schnaps - vor, mit deren Hilfe sich 22 Wildpflanzen und Wildkräuter zu schmackhaften Köstlichkeiten verarbeiten lassen. Pflanzenporträts, wertvolle Tipps zum richtigen Umgang mit den gesammelten Pflanzen und Kräutern sowie ein Kalender mit den besten Sammelzeiten runden dieses Buch ab. Die vorliegende Neuauflage wurde komplett durchgesehen, bearbeitet und aktualisiert.
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Die köstliche Wildkräuterküche Gesundes aus Natur und Garten (2022)
DE NWISBN: 349401924X bzw. 9783494019246, in Deutsch, Quelle + Meyer; Quelle & Meyer Verlag GmbH & Co. neu.
Von Händler/Antiquariat, MARZIES.de Buch- und Medienhandel, 14621 Schönwalde-Glien.
2., aktualisierte Aufl. 2022 Gebundene Ausgabe Gourmet, Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Kochen / Dessert, Süssspeise, Konfitüre, Konfekt, Entdecken, Kochen: Desserts, Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Backwerk; Beikraut; Beilagen; Blüten; Botanik; Dessert; Garten; Gartenkräuter; Gesundheit; Getränke; Hauptgericht; Kochbuch; Kochen; Kräuter; Kräuterwanderung; Küche; Pesto; Pflanzen; Rezepte; Salat; Salate; Sammeln; Sammelzeiten; Sossen; Suppen; Themenkochbuch; Unkraut; Verwendung; Wildkräuter; Wildpflanzen; Zubereitung; Zutaten, 11, 2022-11-30.
2., aktualisierte Aufl. 2022 Gebundene Ausgabe Gourmet, Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Kochen / Dessert, Süssspeise, Konfitüre, Konfekt, Entdecken, Kochen: Desserts, Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Backwerk; Beikraut; Beilagen; Blüten; Botanik; Dessert; Garten; Gartenkräuter; Gesundheit; Getränke; Hauptgericht; Kochbuch; Kochen; Kräuter; Kräuterwanderung; Küche; Pesto; Pflanzen; Rezepte; Salat; Salate; Sammeln; Sammelzeiten; Sossen; Suppen; Themenkochbuch; Unkraut; Verwendung; Wildkräuter; Wildpflanzen; Zubereitung; Zutaten, 11, 2022-11-30.
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