Die hohe Schule der Patisserie - ein Angebot gefunden
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Die hohe Schule der Patisserie
DE HC NW
ISBN: 9783862441792 bzw. 3862441792, in Deutsch, Christian, gebundenes Buch, neu.
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Von den Grundlagen bis zum Dekor - der Konditormeister, Confiseur und Chocolatier Christoph Felder bereitet vor Ihren Augen 210 klassische und moderne Kreationen des Patisserie-Handwerks zu. Der mehrfach preisgekrönte Autor verrät absolut praxisnah die Geheimnisse von raffinierten Pralinen und Feingebäck, Hefegebäck und klassischen Tortenrezepten, Cremes und Macarons. Ein reich illustriertes Lehrbuch, das Hobbyköche wie Profis begeistern wird. Von den Grundlagen bis zum Dekor - der Konditormeister, Confiseur und Chocolatier Christoph Felder bereitet vor Ihren Augen 210 klassische und moderne Kreationen des Patisserie-Handwerks zu. Der mehrfach preisgekrönte Autor verrät absolut praxisnah die Geheimnisse von raffinierten Pralinen und Feingebäck, Hefegebäck und klassischen Tortenrezepten, Cremes und Macarons. Ein reich illustriertes Lehrbuch, das Hobbyköche wie Profis begeistern wird. Sofort lieferbar Lieferzeit 1-2 Werktage.
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Kategorie: Buch > Sachbuch > Ratgeber > Essen und Trinken > Backen
Daten vom 27.09.2018 01:36h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-86244-179-2, 978-3-86244-179-2
Zuletzt gefunden: 25.02.2020 16:05:17
Kleinster Preis: Fr. 36.49 (€ 37.27)¹ (vom 12.10.2017 15:52:51)
Höchster Preis: Fr. 677.98 (€ 692.38)¹ (vom 13.07.2016 11:02:55)
Fundstellen insgesamt: 1756
Daten vom 27.09.2018 01:36h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-86244-179-2, 978-3-86244-179-2
Die hohe Schule der Patisserie
Zuerst gefunden: 15.11.2012 01:56:51Zuletzt gefunden: 25.02.2020 16:05:17
Kleinster Preis: Fr. 36.49 (€ 37.27)¹ (vom 12.10.2017 15:52:51)
Höchster Preis: Fr. 677.98 (€ 692.38)¹ (vom 13.07.2016 11:02:55)
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