Kochkunst in Bildern. Die goldenen Plattenbücher Internationalen Kochkunst-Ausstellungen 2008. Dt. /Engl.: Kochkunst in Bildern Band 8: Illustrated Culinary Art 8: BD 8
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Über 1000 Köchinnen und Köche aus aller Welt werden bei der Olympiade der Köche auf der Internationalen Kochkunstausstellung in Erfurt im Oktober 2008 an den Start gehen. In den Rubriken Nationalmannschaften, Jugendnationalteams, Mannschaften, Patissiers, Militärkräfte und Grossverpflegung wird um Medaillen gefochten, neue Trends werden gesetzt und Spitzenleistungen werden erbracht. Der Band "Kochkunst in Bildern 8" wird dieses Weltereignis dokumentieren. Zahlreiche brillante Farbabbildungen werde... Über 1000 Köchinnen und Köche aus aller Welt werden bei der Olympiade der Köche auf der Internationalen Kochkunstausstellung in Erfurt im Oktober 2008 an den Start gehen. In den Rubriken Nationalmannschaften, Jugendnationalteams, Mannschaften, Patissiers, Militärkräfte und Grossverpflegung wird um Medaillen gefochten, neue Trends werden gesetzt und Spitzenleistungen werden erbracht. Der Band "Kochkunst in Bildern 8" wird dieses Weltereignis dokumentieren. Zahlreiche brillante Farbabbildungen werden die eindrucksvollsten Menüs, Platten und Schaustücke zeigen. Viele Teams werden mit ihren Teilnehmern abgebildet. Über 1000 Aktionsfotos von der Eröffnungsfeier bis hin zur Wettkampfstimmung hinter den Kulissen und zur Siegerfeier wird die Stimmung der Veranstaltung einfangen. Die wichtigsten Bewertungsspiegel aller Nationen und Teams geben eine genaue Übersicht der Erfolge. Dieses Buch ist unerlässlich für alle, die sich für die zeitgemässe Kochkunst interessieren, Wettbewerbe vorbereiten, Anregungen suchen oder sich beruflich weiterbilden wollen.Taal: Engels;Afmetingen: 30x285x205 mm;Gewicht: 1,54 kg;Druk: 1;ISBN10: 3875150309;ISBN13: 9783875150308; Engelstalig | Hardcover.

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Publisher/Verlag: Matthaes | Das Buch zur IKA/Olympiade der Köche 2008. The book to accompany the IKA/Culinary Olympics 2008. Hrsg. v. Verband d. Köche Deutschlands. Deutsch-Englisch | Über 1000 Köchinnen und Köche aus aller Welt nehmen an der IKA 2008, der Internationalen Kochkunst-Ausstellung in Erfurt, teil. Kochkunst in Bildern 8 dokumentiert diese einzigartige Veranstaltung, die gleichermassen von Tradition wie von Innovation geprägt ist. Buch mit CD präsentieren die Höhepunkte der IKA mit Kurzbeschreibung der Menüs, Platten und Schaustücke. More than 1000 chefs from around the world take part in the international culinary art exhibition IKA 2008 in Erfurt, Germany. Illustrated Culinary Art 8 records this unique event, which is characterised by both tradition and innovation. This book and CD show the highlights of the IKA, including brief descriptions of the menus, dishes and showpieces. | Über 1000 Köchinnen und Köche aus aller Welt werden bei der Olympiade der Köche auf der Internationalen Kochkunstausstellung in Erfurt im Oktober 2008 an den Start gehen. In den Rubriken Nationalmannschaften, Jugendnationalteams, Mannschaften, Patissiers, Militärkräfte und Grossverpflegung wird um Medaillen gefochten, neue Trends werden gesetzt und Spitzenleistungen werden erbracht.Der Band "Kochkunst in Bildern 8" wird dieses Weltereignis dokumentieren. Zahlreiche brillante Farbabbildungen werden die eindrucksvollsten Menüs, Platten und Schaustücke zeigen. Viele Teams werden mit ihren Teilnehmern abgebildet. Über 1000 Aktionsfotos von der Eröffnungsfeier bis hin zur Wettkampfstimmung hinter den Kulissen und zur Siegerfeier wird die Stimmung der Veranstaltung einfangen. Die wichtigsten Bewertungsspiegel aller Nationen und Teams geben eine genaue Übersicht der Erfolge. Dieses Buch ist unerlässlich für alle, die sich für die zeitgemässe Kochkunst interessieren, Wettbewerbe vorbereiten, Anregungen suchen oder sich beruflich weiterbilden wollen. | Format: Hardback | Language/Sprache: german/deutsch | 1530 gr | 282x204x26 mm | 384 pp.

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