Küchenklassiker: neu interpretiert - 8 Angebote vergleichen
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Küchenklassiker: neu interpretiert (2009)
DE HC US FEISBN: 9783875150391 bzw. 3875150392, in Deutsch, 272 Seiten, Matthaes Verlag, gebundenes Buch, gebraucht, Erstausgabe.
Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen, Versandkostenfrei. Tatsächliche Versandkosten können abweichen.
Von Händler/Antiquariat, MEDIMOPS.
Hubert Obendorfer hat über Jahre Klassikerrezepte gesammelt und die Quintessenz daraus erarbeitet. Nun interpretiert er sie neu und zeitgemäss. Dabei nutzt er alle Möglichkeiten der modernen Küche: Dekonstruktion, neue Garmethoden, Reduzierung der Fette, hochwertigste Zutaten, zeitgemässe Anrichtearten, Portionsgrössen, die dem heutigen Niveau entsprechen und vieles mehr. Entstanden sind wundervolle Gerichte, die herrlich anzuschauen sind und himmlisch schmecken. Zum Verständnis der Klassiker sind alte Rezepte abgedruckt. Zudem erläutert Hubert Obendorfer, welche Bestandteile oder spezielle Zubereitungsarten diesen Klassiker auszeichnen, wie und wann das Gericht kreiert wurde und wer Namensgeber des Gerichtes war. Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 1, Label: Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2009-10-05, Studio: Matthaes Verlag, Verkaufsrang: 700309.
Von Händler/Antiquariat, MEDIMOPS.
Hubert Obendorfer hat über Jahre Klassikerrezepte gesammelt und die Quintessenz daraus erarbeitet. Nun interpretiert er sie neu und zeitgemäss. Dabei nutzt er alle Möglichkeiten der modernen Küche: Dekonstruktion, neue Garmethoden, Reduzierung der Fette, hochwertigste Zutaten, zeitgemässe Anrichtearten, Portionsgrössen, die dem heutigen Niveau entsprechen und vieles mehr. Entstanden sind wundervolle Gerichte, die herrlich anzuschauen sind und himmlisch schmecken. Zum Verständnis der Klassiker sind alte Rezepte abgedruckt. Zudem erläutert Hubert Obendorfer, welche Bestandteile oder spezielle Zubereitungsarten diesen Klassiker auszeichnen, wie und wann das Gericht kreiert wurde und wer Namensgeber des Gerichtes war. Gebundene Ausgabe, Ausgabe: 1, Label: Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2009-10-05, Studio: Matthaes Verlag, Verkaufsrang: 700309.
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Symbolbild
Küchenklassiker: neu interpretiert [Gebundene Ausgabe] Obendorfer, Hubert (2010)
~DE PB US FEISBN: 9783875150391 bzw. 3875150392, vermutlich in Deutsch, Matthaes Verlag, Taschenbuch, gebraucht, guter Zustand, Erstausgabe.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkostenfrei.
Von Händler/Antiquariat, Volker Ziesing [74079439], Emmingen-Liptingen, Germany.
273 Seiten, 1. Auflage von 2010, mittlere Gebrauchspuren, Hardcover (harter Einband), für die Schweiz gilt: wegen der Grenznähe ist das Buch bereits ein Werktag nach der Abholung bei der Schweizer Post, sonst erfolgt der Versand mit DHL, Books.
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273 Seiten, 1. Auflage von 2010, mittlere Gebrauchspuren, Hardcover (harter Einband), für die Schweiz gilt: wegen der Grenznähe ist das Buch bereits ein Werktag nach der Abholung bei der Schweizer Post, sonst erfolgt der Versand mit DHL, Books.
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Küchenklassiker: neu interpretiert [Gebundene Ausgabe] Obendorfer, Hubert (2010)
DE HC US FEISBN: 9783875150391 bzw. 3875150392, in Deutsch, gebundenes Buch, gebraucht, schlechter Zustand, Erstausgabe.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: Deutschland, Versandkostenfrei.
Von Händler/Antiquariat, Volker Ziesing Gebrauchtbuchhandel, [4065499].
273 Seiten, 1. Auflage von 2010, mittlere Gebrauchspuren, Hardcover (harter Einband), für die Schweiz gilt: wegen der Grenznähe ist das Buch bereits ein Werktag nach der Abholung bei der Schweizer Post, sonst erfolgt der Versand mit DHL, Softcover, deutliche Gebrauchsspuren, Internationaler Versand, PayPal, Nachnahme, Banküberweisung.
Von Händler/Antiquariat, Volker Ziesing Gebrauchtbuchhandel, [4065499].
273 Seiten, 1. Auflage von 2010, mittlere Gebrauchspuren, Hardcover (harter Einband), für die Schweiz gilt: wegen der Grenznähe ist das Buch bereits ein Werktag nach der Abholung bei der Schweizer Post, sonst erfolgt der Versand mit DHL, Softcover, deutliche Gebrauchsspuren, Internationaler Versand, PayPal, Nachnahme, Banküberweisung.
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Küchenklassiker: neu interpretiert (2009)
DE HC US FEISBN: 9783875150391 bzw. 3875150392, in Deutsch, 272 Seiten, Matthaes Verlag, gebundenes Buch, gebraucht, Erstausgabe.
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Von Händler/Antiquariat, Lostre76.
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Title: Küchenklassiker
DE HC USISBN: 9783875150391 bzw. 3875150392, in Deutsch, Matthaes Verlag, gebundenes Buch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, momox Shop.
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Küchenklassiker: neu interpretiert von Hubert Obendorfer | | gebraucht (2018)
DE USISBN: 9783875150391 bzw. 3875150392, in Deutsch, gebraucht.
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Küchenklassiker: neu interpretiert
~DE USISBN: 9783875150391 bzw. 3875150392, vermutlich in Deutsch, gebraucht, akzeptabler Zustand.
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Relié, Produktgruppe: Livre.
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