Das Saucenbuch: 800 köstliche Rezepte [Gebundene Ausgabe] [Aug 31, 2009]
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Von Händler/Antiquariat, Rhein-Team Lörrach Ivano Narducci e.K. [57451429], Lörrach, Germany.
Neuware - Haben Sie nicht auch schon mal beim Genuss einer guten Sauce gesagt: 'Da brauch ich gar nicht mehr als ein Stück Brot oder ein paar Nudeln dazu.' So eine leckere Sauce ist vielleicht die schönste 'Nebensache' des Geschmacks und verdient ganz besondere Beachtung, die ihr in diesem Buch geschenkt wird. Mit über 800 Rezepten, von der klassischen Fleischbrühe bis hin zur karibischen Passionsfruchtsauce, gibt es wohl kaum ein vergleichbares Werk, das die Welt der feinen Saucen umfassender beschreibt. Neben den Rezepten für Grundsaucen und Fonds, Saucen zu Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch und Krustentieren sind exotische Saucen, Ketchups und Chutneys, Pastasaucen, Dips, Brotaufstriche, Buttermischungen, Salatsaucen, Marinaden, Sabayons sowie Saucen zu Süssspeisen enthalten. Nahezu alle Länder der Welt sind mit ihren bekannten und aussergewöhnlichen Saucenkreationen vertreten und manche klassische Sauce wird zeitgemäss interpretiert. 328 pp. Deutsch.

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Über 800 köstliche Rezepte, Haben Sie nicht auch schon mal beim Genuss einer guten Sauce gesagt: Da brauch ich gar nicht mehr als ein Stück Brot oder ein paar Nudeln dazu. So eine leckere Sauce ist vielleicht die schönste Nebensache des Geschmacks und verdient ganz besondere Beachtung, die ihr in diesem Buch geschenkt wird. Mit über 800 Rezepten, von der klassischen Fleischbrühe bis hin zur karibischen Passionsfruchtsauce, gibt es wohl kaum ein vergleichbares Werk, das die Welt der feinen Saucen umfassender beschreibt. Neben den Rezepten für Grundsaucen und Fonds, Saucen zu Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch und Krustentieren sind exotische Saucen, Ketchups und Chutneys, Pastasaucen, Dips, Brotaufstriche, Buttermischungen, Salatsaucen, Marinaden, Sabayons sowie Saucen zu Süssspeisen enthalten. Nahezu alle Länder der Welt sind mit ihren bekannten und aussergewöhnlichen Saucenkreationen vertreten und manche klassische Sauce wird zeitgemäss interpretiert. gebundene Ausgabe, 31.08.2009.

Von Händler/Antiquariat, The Book Depository EURO [60485773], London, United Kingdom.
Language: German . Brand New Book. Haben Sie nicht auch schon mal beim Genuss einer guten Sauce gesagt: Da brauch ich gar nicht mehr als ein Stück Brot oder ein paar Nudeln dazu. So eine leckere Sauce ist vielleicht die schönste Nebensache des Geschmacks und verdient ganz besondere Beachtung, die ihr in diesem Buch geschenkt wird.Mit über 800 Rezepten, von der klassischen Fleischbrühe bis hin zur karibischen Passionsfruchtsauce, gibt es wohl kaum ein vergleichbares Werk, das die Welt der feinen Saucen umfassender beschreibt. Neben den Rezepten für Grundsaucen und Fonds, Saucen zu Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch und Krustentieren sind exotische Saucen, Ketchups und Chutneys, Pastasaucen, Dips, Brotaufstriche, Buttermischungen, Salatsaucen, Marinaden, Sabayons sowie Saucen zu Süssspeisen enthalten.Nahezu alle Länder der Welt sind mit ihren bekannten und aussergewöhnlichen Saucenkreationen vertreten und manche klassische Sauce wird zeitgemäss interpretiert.

Von Händler/Antiquariat, European-Media-Service Mannheim [1048135], Mannheim, Germany.
Publisher/Verlag: Matthaes | Über 800 köstliche Rezepte | Haben Sie nicht auch schon mal beim Genuss einer guten Sauce gesagt: "Da brauch ich gar nicht mehr als ein Stück Brot oder ein paar Nudeln dazu." So eine leckere Sauce ist vielleicht die schönste "Nebensache" des Geschmacks und verdient ganz besondere Beachtung, die ihr in diesem Buch geschenkt wird.Mit über 800 Rezepten, von der klassischen Fleischbrühe bis hin zur karibischen Passionsfruchtsauce, gibt es wohl kaum ein vergleichbares Werk, das die Welt der feinen Saucen umfassender beschreibt. Neben den Rezepten für Grundsaucen und Fonds, Saucen zu Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch und Krustentieren sind exotische Saucen, Ketchups und Chutneys, Pastasaucen, Dips, Brotaufstriche, Buttermischungen, Salatsaucen, Marinaden, Sabayons sowie Saucen zu Süssspeisen enthalten.Nahezu alle Länder der Welt sind mit ihren bekannten und aussergewöhnlichen Saucenkreationen vertreten und manche klassische Sauce wird zeitgemäss interpretiert. | Format: Hardback | 1810 gr | 311x239x31 mm | 328 pp.

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Von Händler/Antiquariat, wilz, [3365335].
Mit mehrfarbigen Illustrationen von Siegfried Hablizel. Titelbedruckter, mehrfarbig illustrierter Originalhardcovereinband, Buch und Schnitte sehr sauber, keinerlei Eintragungen etc., möglicherweise unbelesen, Zustand nahezu wie neu. 2009, Hardcover/gebunden, wie neu, ca. 30,5 x 24 cm, 1880g, 3., überarbeitete Auflage, 328, Internationaler Versand, Banküberweisung.

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Von Händler/Antiquariat, buxbox.
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