Torten & Törtchen - 8 Angebote vergleichen

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9783875151282 - Bengelmann, Stefanie, Endle, Oliver: Torten und Törtchen von | | Zustand sehr gut
Bengelmann, Stefanie, Endle, Oliver

Torten und Törtchen von | | Zustand sehr gut (2021)

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ISBN: 9783875151282 bzw. 3875151283, vermutlich in Deutsch, Bengelmann, Stefanie, Endle, Oliver, gebraucht, guter Zustand.

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9783875151282 - Bengelmann, Stefanie, Endle, Oliver: Torten und Törtchen Patisserie Konditoren Backbuch
Bengelmann, Stefanie, Endle, Oliver

Torten und Törtchen Patisserie Konditoren Backbuch

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Torten und Törtchen Buch. Das Buch befindet sich in einem sehr guten Zustand. Dies ist ein Privatverkauf, keine Garantie, keine Rücknahme! Torten und Törtchen Buch. Das Buch befindet sich in einem sehr guten Zustand. Dies ist ein Privatverkauf, keine Garantie, keine Rücknahme!, Sehr gut, Festpreisangebot, Marke: Bengelmann, Stefanie, Endle, Oliver, Produktart: book, EAN: 9783875151282, Thematik: Bücher, Sprache: not specified, Buchtitel: Torten und Törtchen.
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9783875151282 - Mittermeier, Matthias / Bengelmann, Stefanie: Torten & Törtchen
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Mittermeier, Matthias / Bengelmann, Stefanie

Torten & Törtchen (2013)

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Publisher/Verlag: Matthaes | Eine Torte aus Himbeeren, Jasminblüten und Joghurt, eine Bûche aus Granatapfel, Feige und Zimt, ein Gâteaux aus Nugat, Balsamico und Kirschen oder auch ein Glasdessert mit Himbeeren und roter Paprika.Dies ist nur ein kleiner Ausschnitt aus dem "Repertoire" von 6 deutschen Konditoren/Patissiers, die im Buch "Torten & Törtchen" ihr ganzes Können zeigen. Unter verschiedenen Kapiteln wie Ladenanschnitttorten, Kleintorten, Bûches, Schnitten oder Glasdesserts haben der Herausgeber Matthias Mittermeier, Stefanie Bengelmann, Oliver Endle, Antonia Majunke, Fabian Sänger und Bernd Siefert insgesamt 60 ganz besondere Rezepte entwickelt. Sie zeigen Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie, aber auch Klassiker kommen nicht zu kurz. Ergänzt durch zahlreiche Step-by-Step-Aufnahmensowie Anschnittzeichnungen einer jeden Kreation, ist es auch für Anfänger ein Leichtes, die Tricks und Kniffe der kreativen Profis nachzuvollziehen.Das Buch besticht durch die edle Schlichtheit der Aufnahmen in Kombination mit dem ästhetischen Layout undwird die Bücherregale aller Liebhaber von erstklassigen Rezepten in Hochglanz-Optik bereichern. | Matthias Mittermeier S. 10Ricotta Morchel Quitte S. 12 & 22Himbeeren Jasminblüten Joghurt S. 13 & 24Yuzu Matchatee Griottines Kirschen S. 14 & 26Tiramisu vom Asparagus Milchschokoladengelee Walderdbeer-Wattleseed-Gelee S. 15 & 28Pistazie Kirsche Bittermandel S. 16 & 31Gestockte Schokolade Panna cotta Rhabarber Himbeer-Hibiskus-Macaron S. 17 & 34Tonkabohnen-Milchschaum Karamellisierte Haselnüsse Kaffeegelee S. 18 & 37Creme-bavaroise-Praliné Dulce de leche Confit von Buddhas Hand S. 19 & 40Frischkäse Erbsen & Minze Olivenöl dunkle Schokolade & Maldon Sea Salt S. 20 & 42Walderdbeeren schwarze Oliven grüne Tomaten S. 21 & 44Stefanie Bengelmann S. 46Brombeer-Quark-Torte S. 48 & 58Cassis-Kugel auf Engel-Brownie S. 49 & 60Kaffee-Kokos-Tässchen S. 50 & 62Karamell-Kirschen-Macadamia-Bûche S. 51 & 64Himbeer-Kalamansi meets Schokolade S. 52 & 66Erdbeer-Limetten-Pistazien-Schnitte S. 53 & 68Maroni mit Heidelbeer im Gläschen S. 54 & 70Aprikosen-Schokoladen-Törtchen mit Mohn S. 55 & 72Williams Traum S. 56 & 74Papaya Passion S. 57 & 76Oliver Endle S. 78Endle's St. Honoré S. 80 & 90Baba, Milchreis & Cognac (Baba au Cognac) S. 81 & 92Diplomatentorte S. 82 & 94Schokoladen-Kalamansi-Schnitte S. 83 & 96Erdbeere im Glas S. 84 & 98Café Caramel S. 85 & 100Mandel-Himbeer-Baiser-Bûche S. 86 & 102Polonaise S. 87 & 104Nugat-Passionsfrucht-Gateaux S. 88 & 106Genfer Nusssahne S. 89 & 108Antonia Majunke S. 110Mais Kaffee Schokolade S. 112 & 122Birne Quitte Sesam Bergamotte S. 113 & 124Aprikose Mispel Mandel S. 114 & 126Kokos Ugli-Mandarine Schokolade S. 115 & 128Vanille Waldfrucht Plantagenschokolade S. 116 & 130Himbeer Rote Paprika S. 117 & 132Orange Hagebutte Ysop S. 118 & 134Litschi Rose Mandel S. 119 & 136Grandilla Mangostane Weisse Schokolade S. 120 & 138Feige Granatapfel Schokolade S. 121 & 141Fabian Sänger S. 144Schokolade Passionsfrucht S. 146 & 156Whisky Zitrone Schokolade S. 147 & 158Kokos Passionsfrucht Wasabi S. 148 & 160Pumpernickel Walderdbeere Vollmilch S. 149 & 162Schokolade Kirsche S. 150 & 164Nugat Balsamico Kirsche S. 151 & 166Pistazie Orange Weisse Schokolade S. 152 & 168Apfel Curry Schokolade S. 153 & 170Himbeer Ingwer Dunkle Schokolade S. 154 & 172Pistazie Aprikose Thymian S. 155 & 174Bernd Siefert S. 176Meine Salzburger Sachertorte S. 178 & 188Japanische Schwarzwälderkirschtorte 2013 S. 179 & 190Erdbeerparfait d'Amour am Stiel S. 180 & 192"Pink Wave" S. 181 & 194"Austrian Evolution" S. 182 & 196"Exotic Rose" S. 183 & 198"Digging for Gold" S. 184 & 200"Beton" S. 185 & 204"Drei saure Brüder" S. 186 & 206"California" S. 187 & 209 | Format: Hardback | 1245 gr | 281x222x22 mm | 216 pp.
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9783875151282 - Matthias Mittermeier: Torten & Törtchen
Matthias Mittermeier

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Torten & Törtchen: Eine Torte aus Himbeeren, Jasminblüten und Joghurt, eine Bûche aus Granatapfel, Feige und Zimt, ein Gâteaux aus Nugat, Balsamico und Kirschen oder auch ein Glasdessert mit Himbeeren und roter Paprika....Dies ist nur ein kleiner Ausschnitt aus dem `Repertoire` von 6 deutschen Konditoren/Patissiers, die im Buch `Torten & Törtchen` ihr ganzes Können zeigen. Unter verschiedenen Kapiteln wie Ladenanschnitttorten, Kleintorten, Bûches, Schnitten oder Glasdesserts haben der Herausgeber Matthias Mittermeier, Stefanie Bengelmann, Oliver Endle, Antonia Majunke, Fabian Sänger und Bernd Siefert insgesamt 60 ganz besondere Rezepte entwickelt. Sie zeigen Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie, aber auch Klassiker kommen nicht zu kurz. Ergänzt durch zahlreiche Step-by-Step-Aufnahmensowie Anschnittzeichnungen einer jeden Kreation, ist es auch für Anfänger ein Leichtes, die Tricks und Kniffe der kreativen Profis nachzuvollziehen.Das Buch besticht durch die edle Schlichtheit der Aufnahmen in Kombination mit dem ästhetischen Layout undwird die Bücherregale aller Liebhaber von erstklassigen Rezepten in Hochglanz-Optik bereichern. Buch.
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9783875151282 - Matthias Mittermeier; Stefanie Bengelmann; Oliver Endle; Antonia Majunke; Fabian Sänger: Torten & Törtchen
Matthias Mittermeier; Stefanie Bengelmann; Oliver Endle; Antonia Majunke; Fabian Sänger

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Torten & Törtchen, Eine Torte aus Himbeeren, Jasminblüten und Joghurt, eine Bûche aus Granatapfel, Feige und Zimt, ein Gâteaux aus Nugat, Balsamico und Kirschen oder auch ein Glasdessert mit Himbeeren und roter Paprika.Dies ist nur ein kleiner Ausschnitt aus dem Repertoire von 6 deutschen Konditoren/Patissiers, die im Buch Torten & Törtchen ihr ganzes Können zeigen. Unter verschiedenen Kapiteln wie Ladenanschnitttorten, Kleintorten, Bûches, Schnitten oder Glasdesserts haben der Herausgeber Matthias Mittermeier, Stefanie Bengelmann, Oliver Endle, Antonia Majunke, Fabian Sänger und Bernd Siefert insgesamt 60 ganz besondere Rezepte entwickelt. Sie zeigen Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie, aber auch Klassiker kommen nicht zu kurz. Ergänzt durch zahlreiche Step-by-Step-Aufnahmen sowie Anschnittzeichnungen einer jeden Kreation, ist es auch für Anfänger ein Leichtes, die Tricks und Kniffe der kreativen Profis nachzuvollziehen. Das Buch besticht durch die edle Schlichtheit der Aufnahmen in Kombination mit dem ästhetischen Layout und wird die Bücherregale aller Liebhaber von erstklassigen Rezepten in Hochglanz-Optik bereichern.
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9783875151282 - Mittermeier, Matthias; Bengelmann, Stefanie; Endle, Oliver; Majunke, Antonia; Sänger, Fabian; Siefer: Torten & Törtchen
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