Die neue echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen (GU Echte Küchen) Sälzer, Sabine and Reinhardt
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Die Echte Italienische Küche + Die Neue Echte Italienische Küche G&U

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Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher. Nun ist Fortsetzung erschienen. Was schon den ersten Band auszeichnete, gilt auch für die neue italienische Küche: Das ganze Spektrum italienischer Kochkunst wird vorgestellt. Von Ligurien bis nach Sizilien - über 200 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens zeigen, wie heute in Italien gekocht wird. Reportagen in jedem Kapitel erzählen von Land und Leuten der Region, ihren Produkten, der Küche und den Weinen. In 15 Jahren wandeln sich Koch- und Essgewohnheiten. Und wer die Rezepte liest, wird feststellen: Im heutigen Italien wird leichter gekocht und Zutaten anders kombiniert. Das Bewährte mit Modernem zu verbinden, dieser Spagat gelingt der neuen echten italienischen Küche. Es ist ein Buch für Kochkünstler und Geniesser. Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award. In deutscher Sprache. 320 pages. 28,6 x 22,8 x 2,6 cm, Books.
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GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2006. Auflage: 7. Hardcover. 28,6 x 22,8 x 2,6 cm. Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher. Nun ist Fortsetzung erschienen. Was schon den ersten Band auszeichnete, gilt auch für die neue italienische Küche: Das ganze Spektrum italienischer Kochkunst wird vorgestellt. Von Ligurien bis nach Sizilien - über 200 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens zeigen, wie heute in Italien gekocht wird. Reportagen in jedem Kapitel erzählen von Land und Leuten der Region, ihren Produkten, der Küche und den Weinen. In 15 Jahren wandeln sich Koch- und Essgewohnheiten. Und wer die Rezepte liest, wird feststellen: Im heutigen Italien wird leichter gekocht und Zutaten anders kombiniert. Das Bewährte mit Modernem zu verbinden, dieser Spagat gelingt der neuen echten italienischen Küche. Es ist ein Buch für Kochkünstler und Geniesser. Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award. Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher. Nun ist Fortsetzung erschienen. Was schon den ersten Band auszeichnete, gilt auch für die neue italienische Küche: Das ganze Spektrum italienischer Kochkunst wird vorgestellt. Von Ligurien bis nach Sizilien - über 200 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens zeigen, wie heute in Italien gekocht wird. Reportagen in jedem Kapitel erzählen von Land und Leuten der Region, ihren Produkten, der Küche und den Weinen. In 15 Jahren wandeln sich Koch- und Essgewohnheiten. Und wer die Rezepte liest, wird feststellen: Im heutigen Italien wird leichter gekocht und Zutaten anders kombiniert. Das Bewährte mit Modernem zu verbinden, dieser Spagat gelingt der neuen echten italienischen Küche. Es ist ein Buch für Kochkünstler und Geniesser. Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award.
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Die neue echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen (GU Echte Küchen) Gebundene Ausgabe von Reinhar (2006)

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9783833802409 - den Alpen bis nach Sizilien. Neben traditionellen Gerichten wie Pasta und Pizza finden sich auch weniger bekannte Spezialitäten und regionale Geheimtipps. Jedes Rezept wird mit detaillierten Anweisungen und ansprechenden Bildern präsentiert, die dem Leser: neue echte italienische Küche: Typische Rezepte kulinarische Impressionen aus allen Re.
den Alpen bis nach Sizilien. Neben traditionellen Gerichten wie Pasta und Pizza finden sich auch weniger bekannte Spezialitäten und regionale Geheimtipps. Jedes Rezept wird mit detaillierten Anweisungen und ansprechenden Bildern präsentiert, die dem Leser

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"Die neue echte italienische Küche" von Reinhardt Hess ist ein umfassendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Italiens in den Vordergrund stellt. Das Buch präsentiert typische Rezepte aus allen Regionen des Landes, von den Alpen bis nach Sizilien. Neben traditionellen Gerichten wie Pasta und Pizza finden sich auch weniger bekannte Spezialitäten und regionale Geheimtipps. Jedes Rezept wird mit detaillierten Anweisungen und ansprechenden Bildern präsentiert, die dem Leser einen authentischen Eindruck der italienischen Küche vermitteln. Darüber hinaus enthält das Buch Impressionen und Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Regionen Italiens, deren Traditionen und ihrer Esskultur. Dieses Buch ist mehr als nur ein Kochbuch - es ist eine kulinarische Reise durch Italien. Gut.
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