Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. - 8 Angebote vergleichen
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Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Aus dem Französischen übersetzt und herausgegeben von Veronika Berger. (2002)
~DEISBN: 9783854760689 bzw. 385476068X, vermutlich in Deutsch, Wien, Mandelbaum 2002.
Lieferung aus: Österreich, Versandkosten nach: DEU.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Löcker.
Wien, Mandelbaum 2002.. gr.-8°., 823 S. in fortlaufender Paginierung, Ill. OPappBde, Kopfschnitt gering stockig, sonst wie neu. ISBN 385476068x Ungekürzte Originalausgabe. Dumas? lexikalisches Kochbuch ? das erste Wörterbuch der Weltküche überhaupt ? erschien 1873 als sein letztes Werk. Er selbst meinte zum Aufbau seines epochalen Klassikers, er wolle »alle Rezepte nehmen, denen auf den besten Tischen die Bürgerrechte verliehen worden sind«. Und dazu: »Die unerhörtesten und sprühendsten Anekdoten zur Küche der Völker sollten hier Eingang finden und ich würde die Anatomie aller essbaren Tiere und Pflanzen besprechen, von denen es sich zu sprechen auszahlt.« Über die Qualität der rund 1.300 auch heute (meist) kochbaren Rezepte meinte Wolfram Siebeck in der Zeit, bei »Alexandre Dumas ist das meiste bereits erwähnt, was wir heute als zeitgenössisch betrachten«. »Dumas? Leben als einer der "feinsten Gaumen seiner Zeit" hat zu einer so grossen Kenntnis der Materie geführt, dass sein Grand Dictionnaire de cuisine neben der Physiologie du gout von Brillat-Savarin als wichtigster gastronomischer Klassiker gilt«.
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Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Aus dem Französischen übersetzt und herausgegeben von Veronika Berger. (2002)
~DEISBN: 9783854760689 bzw. 385476068X, vermutlich in Deutsch, Wien, Mandelbaum 2002.
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Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten: 3 Bde. [Gebundene Ausgabe (Autor) 2002 (2002)
DE HC USISBN: 9783854760689 bzw. 385476068X, in Deutsch, Mandelbaum Verlag, gebundenes Buch, gebraucht, guter Zustand.
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Von Händler/Antiquariat, BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERATUR RECHERCHE *** ANTIQUARISCHE SUCHE, 23812 Wahlstedt.
2002 Hardcover 850 S. 25 x 16,4 x 8,2 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten3 Bde. [Gebundene Ausgabe]Alexandre, d. Ält. Dumas (Autor) Versand D: 6,99 EUR Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten3 Bde. [Gebundene Ausgabe]Alexandre, d. Ält. Dumas (Autor), Angelegt am: 05.05.2012.
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Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten: 3 Bde. [Gebundene Ausgabe (Autor) (2002)
DE HC USISBN: 385476068X bzw. 9783854760689, in Deutsch, Mandelbaum Verlag, gebundenes Buch, gebraucht, guter Zustand.
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Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten: 3 Bde. [Gebundene Ausgabe (Autor) (2002)
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Mandelbaum Verlag, 2002. 2002. Hardcover. 25 x 16,4 x 8,2 cm. Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten3 Bde. [Gebundene Ausgabe]Alexandre, d. Ält. Dumas (Autor) Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten3 Bde. [Gebundene Ausgabe]Alexandre, d. Ält. Dumas (Autor).
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Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten: 3 Bde. [Gebundene Ausgabe (Autor) (2002)
DE HC USISBN: 9783854760689 bzw. 385476068X, in Deutsch, 850 Seiten, 2002. Ausgabe, Mandelbaum Verlag, gebundenes Buch, gebraucht, akzeptabler Zustand.
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Von Händler/Antiquariat, Buchservice Lars Lutzer, [4352386].
Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten3 Bde. [Gebundene Ausgabe]Alexandre, d. Ält. Dumas (Autor), 2002, Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 25 x 16,4 x 8,2 cm, 2000g, 2002, 850, Internationaler Versand, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), PayPal, Banküberweisung.
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Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. (2002)
~DE USISBN: 9783854760689 bzw. 385476068X, vermutlich in Deutsch, Mandelbaum Verlag, gebraucht.
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Mandelbaum Verlag, Relié, Publiziert: 2002-06-30T00:00:01Z, Produktgruppe: Book.
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Das grosse Wörterbuch der Kochkunst. Mit rund 1.300 Rezepten: 3 Bde. (2002)
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