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Sprache: Deutsch
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Bücher in Deutsch 9783805704 - Sprache
- Egon Schild/ Ralph Decker: Schild, E: junge Konditor 2, EAN bzw. ISBN: 9783805704014
- Dries, Friedel, Metz, Reinhold: Der junge Restaurantfachmann. Die junge Restaurantfachfrau. Lehrbuch für die Berufsausbildung ( Grundstufe und Fachstufe), EAN bzw. ISBN: 9783805704052, hat die Duplikate 9783805703765, 9783805703567 und 9783805703772
- Dries, Friedel und Reinhold Metz: Die junge Fachgehilfin im Gastgewerbe / Der junge Fachgehilfe im Gastgewerbe. Lehrbuch für die Berufsausbildung ( Grundstufe Fachstufe), EAN bzw. ISBN: 9783805704076, hat die Duplikate 9783805703161, 9783805703758 und 9783805704069
- Struwe, Siegfried: Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe 1, EAN bzw. ISBN: 9783805704083, hat die Duplikate 9782649273014, 9783805703451, 9783805703536 und 9783805703949
- Dries Friedel: Prüfungsaufgaben für Köche. Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen, EAN bzw. ISBN: 9783805704106, hat die Duplikate 9783805703741, 9783805703000, 9783805702799 und 9783805702577
- Verordnung über Lebensmittelhygiene, LMHV und HACCP by Stähle, Sieglinde: - - Erste bundesweite Hygienevorschrift für alle Lebensmittelbetriebe, EAN bzw. ISBN: 9783805704205
- Göckel, Claudia: Französische Küchenfachausdrücke im Überblick. Anwendung und Aussprache, EAN bzw. ISBN: 9783805704212
- Schild, Egon und Bettina Muermann: Prüfungsaufgaben für Bäcker: Die gesamte Fachkunde in Frage Antwort für alle Prüfungen (Paperback), EAN bzw. ISBN: 9783805704250
- Richard Hering, Mitarbeiter: F. Jürgen Herrmann: Lexikon der Küche : anerkanntes Nachschlagewerk für die Hotel- Restaurationsküche ; kurze Kochanleitungen für die moderne klassische Küche unter Beachtung von regionalen internationalen Besonderheiten . von, EAN bzw. ISBN: 9783805704281, hat die Duplikate 9783805703802 und 9783805703222
- Luh, Hans Kurt: Wörterbuch der Gastronomie. Französisch Deutsch: Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke (Hardback), EAN bzw. ISBN: 9783805704342
- Mitwirkende: Bernd Degen, Mitwirkende: Thomas Kessler: Prüfungsfragen und Antworten für Hotel- und Restaurantfachleute / Fachgehilfen, EAN bzw. ISBN: 9783805704359
- Grundstufe Gastgewerbe [May 01, 1999] Metz, Reinhold and Grüner, Hermann: Aus der Reihe: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche, Vorwort/Einführung, 1. Auflage, EAN bzw. ISBN: 9783805704373
- Theodor Albrecht (Autor), Hans-Georg Ehrlinger (Autor), Eva Welskop (Autor), Egon Schild (Autor): Fachkunde Bäcker/Bäckerin: Praxis und Theorie [Gebundene Ausgabe] Pfanneberg Auf die neuen Lehrpläne für den Berufsschulunterricht abgestimmt, informiert dies, EAN bzw. ISBN: 9783805704472
- Schild, Egon: Der junge Bäcker, die junge Bäckerin, 2 Bde., Bd.2, Fachstufe 2. Teil, EAN bzw. ISBN: 9783805704489, hat das Duplikat 9783805704175
- Metz, Reinhold, Grüner, Hermann: Grundstufe Gastgewerbe - Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche. Die gesamten Ausbildungsinhalte der Grundstufe aller Berufsbilder des Gastgewerbes in einem Band, EAN bzw. ISBN: 9783805704502
- Grüner, Hermann, Metz, Reinhold: Der junge Koch /Die junge Köchin. Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs. Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche, EAN bzw. ISBN: 9783805704519, hat das Duplikat 9783805704038
- Göckel, Claudia: Hotel international. Good morning!, EAN bzw. ISBN: 9783805704533
- Claudia Göckel: Lösungen zu 04569, 1, EAN bzw. ISBN: 9783805704663
- Hermann Grüner: Arbeitsblätter Koch/Köchin - Schülerausgabe - Teil II / Fachpraxis, EAN bzw. ISBN: 9783805704779
- Krieger, Katrin Munderloh-Kristofory, Petra Pott, Peter: Und alle Essen mit, EAN bzw. ISBN: 9783805704816
- Göckel, Claudia: Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche, EAN bzw. ISBN: 9783805704830
- Metz, Reinhold; Hans Szameitat: Die kalte Küche, EAN bzw. ISBN: 9783805704878
- Bock-Nelle, Astrid, Bruse, Wolfgang, Heuermann, Gabriele: Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Grundstufe, EAN bzw. ISBN: 9783805704885
- Egon Schild (Autor): Der junge Bäcker Band 2: Lehrbuch für die Berufsausbildung Fachstufe 2. Teil [Gebundene Ausgabe] 15. neubearbeitete Auflage, EAN bzw. ISBN: 9783805704915
- Neiger, Elisabeth: Dictionnaire Gastronomique., EAN bzw. ISBN: 9783805704922
- Göckel, Claudia: Korrespondenz im Hotel: Musterbriefe und Textbausteine in deutscher, englischer, französischer und spanischer Fassung (Paperback), EAN bzw. ISBN: 9783805704960
- Wolfgang Swillims: Controlling im Gastgewerbe, 2. Auflage, EAN bzw. ISBN: 9783805704984