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Je Fais Mes Yaourts
~FR NW EBISBN: 9782212500295 bzw. 2212500297, vermutlich in Französisch, neu, E-Book.
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A-t-on déjà tout dit sur le yaourt ? Pierre Coulon, crémier-fromager à Paris, vous livre ses recettes de professionnel, naturelles et savoureuses, à réaliser avec OU sans yaourtière. La journaliste Adèle Desachy a entrepris de tester et d'adapter toutes les recettes du fromager dans SA cuisine de poche, pour les rendre accessibles à tous. Pari réussi ! Des yaourts aux fruits de saison, à la grecque, au soja... et pas seulement. Vous trouverez aussi des préparations de laits fermentés (kéfir, labneh, ayran...) et des recettes de cuisine à base de yaourt, de l'entrée au dessert en passant par la case cocktail. Mais il n'est pas seulement question de recettes ici : du cours sur la fermentation lactique aux astuces beauté à base de yaourt, en passant par la question cruciale « Que faire de ce yaourt abandonné dans le frigo ? », vous saurez tout tout tout sur le yaourt ! Des recettes de yaourts à base de laits de vache, de brebis, de chèvre et de laits végétaux Un tour du monde des laits fermentés, du Liban à l'Islande en passant par le Caucase Des interviews et des conseils de professionnels (nutritionniste, chevrière-fromagère, cuisiniers, producteur de gwell...) , linkToKoboProduct=https://www.kobo.com/ebook/je-fais-mes-yaourts;Classification Ebook 2=Cuisine, gastronomie;Classification Ebook 3=Histoire de la cuisine;Nouveauté=Nouveauté;EAN_Fiches_Privées=9782212500295;Titre=Je fais mes yaourts;Classification Ebook.
A-t-on déjà tout dit sur le yaourt ? Pierre Coulon, crémier-fromager à Paris, vous livre ses recettes de professionnel, naturelles et savoureuses, à réaliser avec OU sans yaourtière. La journaliste Adèle Desachy a entrepris de tester et d'adapter toutes les recettes du fromager dans SA cuisine de poche, pour les rendre accessibles à tous. Pari réussi ! Des yaourts aux fruits de saison, à la grecque, au soja... et pas seulement. Vous trouverez aussi des préparations de laits fermentés (kéfir, labneh, ayran...) et des recettes de cuisine à base de yaourt, de l'entrée au dessert en passant par la case cocktail. Mais il n'est pas seulement question de recettes ici : du cours sur la fermentation lactique aux astuces beauté à base de yaourt, en passant par la question cruciale « Que faire de ce yaourt abandonné dans le frigo ? », vous saurez tout tout tout sur le yaourt ! Des recettes de yaourts à base de laits de vache, de brebis, de chèvre et de laits végétaux Un tour du monde des laits fermentés, du Liban à l'Islande en passant par le Caucase Des interviews et des conseils de professionnels (nutritionniste, chevrière-fromagère, cuisiniers, producteur de gwell...) , linkToKoboProduct=https://www.kobo.com/ebook/je-fais-mes-yaourts;Classification Ebook 2=Cuisine, gastronomie;Classification Ebook 3=Histoire de la cuisine;Nouveauté=Nouveauté;EAN_Fiches_Privées=9782212500295;Titre=Je fais mes yaourts;Classification Ebook.
Kategorie: Livres, ebooks
Schlüsselwörter: eBook Pratique
Daten vom 28.02.2023 21:00h
ISBN (andere Schreibweisen): 2-212-50029-7, 978-2-212-50029-5
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