Molecular mechanisms of ?-amylase action on retrograded starch
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Patel

Molecular mechanisms of -amylase (2016)

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Erscheinungsdatum: 27.12.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Molecular mechanisms of a-amylase action on retrograded starch, Autor: Patel, Hamung, Verlag: LAP Lambert Academic Publishing, Sprache: Englisch, Rubrik: Biologie // Sonstiges, Seiten: 312, Informationen: Paperback, Gewicht: 481 gr, Verkäufer: averdo.
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3330014652 - Molecular mechanisms of a-amylase action on retrograded starch

Molecular mechanisms of a-amylase action on retrograded starch

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Hamung Patel

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