Produção e Avaliação bombom com recheio açúcar: Tecnologia Produtos Açucarados
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Produção e Avaliação bombom com recheio açúcar
DE PB NWISBN: 9783330729346 bzw. 3330729341, in Deutsch, Novas Edicioes Academicas, Taschenbuch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, buecher.de GmbH & Co. KG, [1].
O Brasil é um grande produtor de chocolates, sendo o bombom um dos principais produtos a base do chocolate, este muito apreciado por pessoas de todas as faixas etárias. O objetivo deste trabalho foi testar diferentes concentrações de enzima invertase e goma a fim de obter a melhor formulação para elaboração de bombom com recheio de xarope de sacarose sabor abacaxi. 2016. 60 S. 220 mm Versandfertig in 3-5 Tagen, Softcover, Neuware.
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O Brasil é um grande produtor de chocolates, sendo o bombom um dos principais produtos a base do chocolate, este muito apreciado por pessoas de todas as faixas etárias. O objetivo deste trabalho foi testar diferentes concentrações de enzima invertase e goma a fim de obter a melhor formulação para elaboração de bombom com recheio de xarope de sacarose sabor abacaxi. 2016. 60 S. 220 mm Versandfertig in 3-5 Tagen, Softcover, Neuware.
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Produção e Avaliação bombom com recheio açúcar (2016)
DE PB NW RPISBN: 9783330729346 bzw. 3330729341, in Deutsch, Novas Edições Acadêmicas Apr 2016, Taschenbuch, neu, Nachdruck.
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Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
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Produção e Avaliação bombom com recheio açúcar: Tecnologia Produtos Açucarados (2016)
DE PB NW RPISBN: 9783330729346 bzw. 3330729341, in Deutsch, Novas Edições Acadêmicas, Taschenbuch, neu, Nachdruck.
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Von Händler/Antiquariat, English-Book-Service Mannheim [1048135], Mannheim, Germany.
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