Controle Estatístico de Processos aplicado na indústria: Estudo de caso em um abatedouro de aves
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Controle Estatístico de Processos aplicado na indústria
DE PB NWISBN: 9783330737822 bzw. 3330737824, in Deutsch, Novas Edicioes Academicas, Taschenbuch, neu.
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Von Händler/Antiquariat, buecher.de GmbH & Co. KG, [1].
Este estudo aborda os efeitos das variáveis de entrada no processo de absorção de água em carcaças de frango durante sua permanência em tanque de pré-resfriamento (chiller). Os testes foram realizados em chiller industrial durante a rotina normal de trabalho de um frigorífico em Minas Gerais. Foram monitoradas a massa e temperatura das carcaças de frango no início e final dos tanques, o tempo total do pré-resfriamento, e as temperaturas no início e no fim do tanque. Foram utilizadas técnicas avançadas de estatística, a fim de verificar a variabilidade do processo e correlacionar as variáveis de entrada com a absorção de água pelas carcaças. De posse dessas informações foi elaborado um plano de ação para se estabilizar o processo e atender as normas impostas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. 2016. 76 S. 220 mm Versandfertig in 3-5 Tagen, Softcover, Neuware.
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Este estudo aborda os efeitos das variáveis de entrada no processo de absorção de água em carcaças de frango durante sua permanência em tanque de pré-resfriamento (chiller). Os testes foram realizados em chiller industrial durante a rotina normal de trabalho de um frigorífico em Minas Gerais. Foram monitoradas a massa e temperatura das carcaças de frango no início e final dos tanques, o tempo total do pré-resfriamento, e as temperaturas no início e no fim do tanque. Foram utilizadas técnicas avançadas de estatística, a fim de verificar a variabilidade do processo e correlacionar as variáveis de entrada com a absorção de água pelas carcaças. De posse dessas informações foi elaborado um plano de ação para se estabilizar o processo e atender as normas impostas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. 2016. 76 S. 220 mm Versandfertig in 3-5 Tagen, Softcover, Neuware.
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Symbolbild
Controle Estatístico de Processos aplicado na indústria (2016)
DE PB NW RPISBN: 9783330737822 bzw. 3330737824, in Deutsch, Novas Edições Acadêmicas Jun 2016, Taschenbuch, neu, Nachdruck.
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Von Händler/Antiquariat, AHA-BUCH GmbH [51283250], Einbeck, Germany.
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Controle Estatístico de Processos aplicado na indústria
DE HC NWISBN: 9783330737822 bzw. 3330737824, in Deutsch, Novas Edicioes Academicas, gebundenes Buch, neu.
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Controle Estatístico de Processos aplicado na indústria: Estudo de caso em um abatedouro de aves (2016)
DE PB NW RPISBN: 9783330737822 bzw. 3330737824, in Deutsch, Novas Edições Acadêmicas, Taschenbuch, neu, Nachdruck.
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