Kolloidchemie des Fleisches. Das Wasserbindungsvermögen des Muskeleiweisses in Theorie und Praxis.
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Kolloidchemie des Fleisches : Das Wasserbindungsvermögen d. Muskeleiweisses in Theorie u. Praxis (1972)
DE USISBN: 9783489695141 bzw. 3489695143, in Deutsch, Berlin, Hamburg : Parey, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Petra Gros [1048006], Koblenz, Germany.
275 Seiten; mit 75 Ill. u. graph. Darst. Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 567.
275 Seiten; mit 75 Ill. u. graph. Darst. Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 567.
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Kolloidchemie des Fleisches : Das Wasserbindungsvermögen d. Muskeleiweisses in Theorie u. Praxis (1972)
DE USISBN: 9783489695141 bzw. 3489695143, in Deutsch, Berlin, Hamburg : Parey, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: Deutschland.
Von Händler/Antiquariat, Petra Gros, [3076014].
275 Seiten mit 75 Ill. u. graph. Darst. gebundene Ausgabe Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig Einbandkanten sind leicht bestossen der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. gebraucht gut, 567g.
Von Händler/Antiquariat, Petra Gros, [3076014].
275 Seiten mit 75 Ill. u. graph. Darst. gebundene Ausgabe Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig Einbandkanten sind leicht bestossen der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. gebraucht gut, 567g.
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Kolloidchemie des Fleisches. Das Wasserbindungsvermögen des Muskeleiweisses in Theorie und Praxis. (1972)
DE HCISBN: 9783489695141 bzw. 3489695143, in Deutsch, Berlin, Parey, gebundenes Buch.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG [1309982], Berlin, Germany.
275 S., Mit Abb. Bibl.-Ex., Guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 575.
275 S., Mit Abb. Bibl.-Ex., Guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 575.
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Kolloidchemie des Fleisches. Das Wasserbindungsvermögen des Muskeleiweisses in Theorie und Praxis. (1972)
DE USISBN: 9783489695141 bzw. 3489695143, in Deutsch, Berlin, Parey, gebraucht, mit Einband.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: Deutschland.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, [2991873].
275 S., Mit Abb. Leinen mit Schutzumschlag Bibl.-Ex., Guter Zustand. 575g.
Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, [2991873].
275 S., Mit Abb. Leinen mit Schutzumschlag Bibl.-Ex., Guter Zustand. 575g.
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Kolloidchemie des Fleisches. Das Wasserbindungsvermögen des Muskeleiweisses in Theorie und Praxis
DE HC USISBN: 9783489695141 bzw. 3489695143, in Deutsch, Parey, Hamburg/Berlin, Deutschland, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandfertig in 1 - 2 Werktagen.
Von Händler/Antiquariat, antiquariat-in-berlin.
Gebundene Ausgabe, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 7675242.
Von Händler/Antiquariat, antiquariat-in-berlin.
Gebundene Ausgabe, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 7675242.
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