Personalwirtschaft für das Gastgewerbe : managementorientiert / Hg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer, Thomas Hausmann.
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Personalwirtschaft für das Gastgewerbe (RSR). Managementorientiert. (Lernmaterialien) von (1998)
DE PB US
ISBN: 3582049590 bzw. 9783582049599, in Deutsch, Handwerk und Technik Handwerk und Technik, Taschenbuch, gebraucht.
Von Händler/Antiquariat, Buchservice-Lars-Lutzer Lars Lutzer Einzelunternehmer, 23795 Bad Segeberg.
1998 Softcover 250 S. 24 x 17,2 x 2 cm Broschiert Zustand: gebraucht - sehr gut, Wer heute im Gastgewerbe Führungsaufgaben wahrnimmt, kann sie nicht allein durch Intuition bewältigten. Et benötigen praktischen und theoretische Kenntnisse der Personalwirtschaft. Vielfältige Recherchen und Diskussionen haben gezeigt, dass zwar eine grosse Zahl zum Teil hervorragender Werke zu personalwirtschaftlichen Problemkreisen vorliegen, aber keines, das sich vorrangig an Studierende von Hotel/Tourismusfachschulen oder Fachhochschulen mit der Studieneinrichtung bzw. dem Schwerpunktfach `Tourismuswirtschaft` richtet. Dem Autorenteam aus Lehre und Praxis ist es in besonderer Weise gelungen, die Personalwirtschaft branchenspezifisch darzustellen und da `Handwerkszeug` der Personalarbeit für die tägliche Umsetzung in der Hotellerie und Gastronomie aufzubereiten. Darüber hinaus werden aktuelle personalwirtschaftliche Aspekte aufgezeigt, die aufgrund der Entwicklungen in Wirtschaft und Tourismus die Zukunft bestimmen. Damit ist das Buch für Lernende der Personalwirtschaft im Gastgewerbe wie für den Praktiker gleichermassen zu empfehlen. AutorenportraitDr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). Wer heute im Gastgewerbe Führungsaufgaben wahrnimmt, kann sie nicht allein durch Intuition bewältigten. Et benötigen praktischen und theoretische Kenntnisse der Personalwirtschaft. Vielfältige Recherchen und Diskussionen haben gezeigt, dass zwar eine grosse Zahl zum Teil hervorragender Werke zu personalwirtschaftlichen Problemkreisen vorliegen, aber keines, das sich vorrangig an Studierende von Hotel/Tourismusfachschulen oder Fachhochschulen mit der Studieneinrichtung bzw. dem Schwerpunktfach `Tourismuswirtschaft` richtet. Dem Autorenteam aus Lehre und Praxis ist es in besonderer Weise gelungen, die Personalwirtschaft branchenspezifisch darzustellen und da `Handwerkszeug` der Personalarbeit für die tägliche Umsetzung in der Hotellerie und Gastronomie aufzubereiten. Darüber hinaus werden aktuelle personalwirtschaftliche Aspekte aufgezeigt, die aufgrund der Entwicklungen in Wirtschaft und Tourismus die Zukunft bestimmen. Damit ist das Buch für Lernende der Personalwirtschaft im Gastgewerbe wie für den Praktiker gleichermassen zu empfehlen. AutorenportraitDr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). gebraucht; sehr gut.
1998 Softcover 250 S. 24 x 17,2 x 2 cm Broschiert Zustand: gebraucht - sehr gut, Wer heute im Gastgewerbe Führungsaufgaben wahrnimmt, kann sie nicht allein durch Intuition bewältigten. Et benötigen praktischen und theoretische Kenntnisse der Personalwirtschaft. Vielfältige Recherchen und Diskussionen haben gezeigt, dass zwar eine grosse Zahl zum Teil hervorragender Werke zu personalwirtschaftlichen Problemkreisen vorliegen, aber keines, das sich vorrangig an Studierende von Hotel/Tourismusfachschulen oder Fachhochschulen mit der Studieneinrichtung bzw. dem Schwerpunktfach `Tourismuswirtschaft` richtet. Dem Autorenteam aus Lehre und Praxis ist es in besonderer Weise gelungen, die Personalwirtschaft branchenspezifisch darzustellen und da `Handwerkszeug` der Personalarbeit für die tägliche Umsetzung in der Hotellerie und Gastronomie aufzubereiten. Darüber hinaus werden aktuelle personalwirtschaftliche Aspekte aufgezeigt, die aufgrund der Entwicklungen in Wirtschaft und Tourismus die Zukunft bestimmen. Damit ist das Buch für Lernende der Personalwirtschaft im Gastgewerbe wie für den Praktiker gleichermassen zu empfehlen. AutorenportraitDr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). Wer heute im Gastgewerbe Führungsaufgaben wahrnimmt, kann sie nicht allein durch Intuition bewältigten. Et benötigen praktischen und theoretische Kenntnisse der Personalwirtschaft. Vielfältige Recherchen und Diskussionen haben gezeigt, dass zwar eine grosse Zahl zum Teil hervorragender Werke zu personalwirtschaftlichen Problemkreisen vorliegen, aber keines, das sich vorrangig an Studierende von Hotel/Tourismusfachschulen oder Fachhochschulen mit der Studieneinrichtung bzw. dem Schwerpunktfach `Tourismuswirtschaft` richtet. Dem Autorenteam aus Lehre und Praxis ist es in besonderer Weise gelungen, die Personalwirtschaft branchenspezifisch darzustellen und da `Handwerkszeug` der Personalarbeit für die tägliche Umsetzung in der Hotellerie und Gastronomie aufzubereiten. Darüber hinaus werden aktuelle personalwirtschaftliche Aspekte aufgezeigt, die aufgrund der Entwicklungen in Wirtschaft und Tourismus die Zukunft bestimmen. Damit ist das Buch für Lernende der Personalwirtschaft im Gastgewerbe wie für den Praktiker gleichermassen zu empfehlen. AutorenportraitDr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). gebraucht; sehr gut.
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Personalwirtschaft für das Gastgewerbe (RSR). Managementorientiert. (Lernmaterialien) von (1998)
DE PB US
ISBN: 9783582049599 bzw. 3582049590, in Deutsch, 250 Seiten, 1998. Ausgabe, Handwerk und Technik, Handwerk und Technik, Taschenbuch, gebraucht.
Lieferung aus: Deutschland, Versandkosten nach: Deutschland.
Von Händler/Antiquariat, Buchservice Lars Lutzer, [4352386].
Wer heute im Gastgewerbe Führungsaufgaben wahrnimmt, kann sie nicht allein durch Intuition bewältigten. Et benötigen praktischen und theoretische Kenntnisse der Personalwirtschaft. Vielfältige Recherchen und Diskussionen haben gezeigt, dass zwar eine grosse Zahl zum Teil hervorragender Werke zu personalwirtschaftlichen Problemkreisen vorliegen, aber keines, das sich vorrangig an Studierende von Hotel/Tourismusfachschulen oder Fachhochschulen mit der Studieneinrichtung bzw. dem Schwerpunktfach 'Tourismuswirtschaft' richtet. Dem Autorenteam aus Lehre und Praxis ist es in besonderer Weise gelungen, die Personalwirtschaft branchenspezifisch darzustellen und da 'Handwerkszeug' der Personalarbeit für die tägliche Umsetzung in der Hotellerie und Gastronomie aufzubereiten. Darüber hinaus werden aktuelle personalwirtschaftliche Aspekte aufgezeigt, die aufgrund der Entwicklungen in Wirtschaft und Tourismus die Zukunft bestimmen. Damit ist das Buch für Lernende der Personalwirtschaft im Gastgewerbe wie für den Praktiker gleichermassen zu empfehlen. AutorenportraitDr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). 1998, Softcover, leichte Gebrauchsspuren, 24 x 17,2 x 2 cm, 2000g, 1998, 250, Internationaler Versand, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), PayPal, Banküberweisung.
Von Händler/Antiquariat, Buchservice Lars Lutzer, [4352386].
Wer heute im Gastgewerbe Führungsaufgaben wahrnimmt, kann sie nicht allein durch Intuition bewältigten. Et benötigen praktischen und theoretische Kenntnisse der Personalwirtschaft. Vielfältige Recherchen und Diskussionen haben gezeigt, dass zwar eine grosse Zahl zum Teil hervorragender Werke zu personalwirtschaftlichen Problemkreisen vorliegen, aber keines, das sich vorrangig an Studierende von Hotel/Tourismusfachschulen oder Fachhochschulen mit der Studieneinrichtung bzw. dem Schwerpunktfach 'Tourismuswirtschaft' richtet. Dem Autorenteam aus Lehre und Praxis ist es in besonderer Weise gelungen, die Personalwirtschaft branchenspezifisch darzustellen und da 'Handwerkszeug' der Personalarbeit für die tägliche Umsetzung in der Hotellerie und Gastronomie aufzubereiten. Darüber hinaus werden aktuelle personalwirtschaftliche Aspekte aufgezeigt, die aufgrund der Entwicklungen in Wirtschaft und Tourismus die Zukunft bestimmen. Damit ist das Buch für Lernende der Personalwirtschaft im Gastgewerbe wie für den Praktiker gleichermassen zu empfehlen. AutorenportraitDr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD). 1998, Softcover, leichte Gebrauchsspuren, 24 x 17,2 x 2 cm, 2000g, 1998, 250, Internationaler Versand, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), PayPal, Banküberweisung.
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Personalwirtschaft für das Gastgewerbe, managementorientiert (1998)
DE PB US
ISBN: 9783582049599 bzw. 3582049590, in Deutsch, 250 Seiten, Handwerk und Technik, Taschenbuch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, MEDIMOPS.
Die Beschreibung dieses Angebotes ist von geringer Qualität oder in einer Fremdsprache. Trotzdem anzeigen
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Symbolbild
Personalwirtschaft Für Das Gastgewerbe (Rsr). Managementorientiert. (Lernmaterialien) Von
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ISBN: 9783582049599 bzw. 3582049590, in Deutsch, Verlag Handwerk und Technik, Hamburg, Deutschland, Taschenbuch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, LLU-BookService, S-H, Bad Segeberg, [RE:3].
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