freiburger kochbuch, eine auswahl traditioneller rezepte in verbindung mit kurzen ausführungen zum klima, geschichte und gegenwart rund um die einheimische küche.
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Von Händler/Antiquariat, exlibris24 Versandantiquariat | Inhaber: Marie-Luise und Peter Drewniok GbR, [1615].
Klappentext/Beschreibung: EINBANDTEXT: Ganz schön verwöhnt sind die Menschen im Südwesten Deutschlands - in Freiburg: Hier scheint die Sonne öfters als anderswo, und sie haben einen üppigen Garten, der vom Rhein bis in den Hochschwarzwald reicht. Im Rheintal und am Kaiserstuhl, der wärmsten Ecke, gedeihen unter fast südlicher Sonne Früchte und Gemüse in Hülle und Fülle. Im rauhen Klima von Schwarzwald und Vogesen wachsen Pilze und Beeren. Das Essen geniesst hier einen hohen Stellenwert. Die geographische und klimatische Lage und die Nähe zu Frankreich und der Schweiz spielen dabei eine gewichtige Rolle. Wenn man in Freiburg im Schatten des Münsters über den Markt schlendert, kann man leicht die Zeit vergessen, zumal auch die Uhr am Münster keinen Minutenzeiger hat. Die Fülle des saisonalen Angebots auf dem Münsterplatz zeigt auch unwissenden Käufern, welchem Gericht gerade die Stunde schlägt. Der Freiburger weiss, wann die Zeit für jungen Löwenzahn gekommen ist, wo es das kräftigste Bauernbrot gibt, welche Kartoffelsorte sich für welches Gericht eignet und welcher Bauer Butter und Bibiliskäs verkauft. Nirgends sonst weiss sich der anspruchsvolle Verbraucher so nach der Jahreszeit einzurichten wie in Freiburg. Sauberes und wohlerhaltenes Exemplar. [Gebundene Hardcoverausgabe. 64 Seiten. Mit zahlreichen ganzseitigen Farbfotografien. 365 Gramm. 21x21cm.].

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Von Händler/Antiquariat, exlibris24 Versandantiquariat | Inhaber: Marie-Luise und Peter Drewniok GbR, [1615].
Klappentext/Beschreibung: EINBANDTEXT: Ganz schön verwöhnt sind die Menschen im Südwesten Deutschlands - in Freiburg: Hier scheint die Sonne öfters als anderswo, und sie haben einen üppigen Garten, der vom Rhein bis in den Hochschwarzwald reicht. Im Rheintal und am Kaiserstuhl, der wärmsten Ecke, gedeihen unter fast südlicher Sonne Früchte und Gemüse in Hülle und Fülle. Im rauhen Klima von Schwarzwald und Vogesen wachsen Pilze und Beeren. Das Essen geniesst hier einen hohen Stellenwert. Die geographische und klimatische Lage und die Nähe zu Frankreich und der Schweiz spielen dabei eine gewichtige Rolle. Wenn man in Freiburg im Schatten des Münsters über den Markt schlendert, kann man leicht die Zeit vergessen, zumal auch die Uhr am Münster keinen Minutenzeiger hat. Die Fülle des saisonalen Angebots auf dem Münsterplatz zeigt auch unwissenden Käufern, welchem Gericht gerade die Stunde schlägt. Der Freiburger weiss, wann die Zeit für jungen Löwenzahn gekommen ist, wo es das kräftigste Bauernbrot gibt, welche Kartoffelsorte sich für welches Gericht eignet und welcher Bauer Butter und Bibiliskäs verkauft. Nirgends sonst weiss sich der anspruchsvolle Verbraucher so nach der Jahreszeit einzurichten wie in Freiburg. [Umgehender und fachgerechter Versand in stabiler Verpackungslösung mit beiliegender Rechnung! Bestätigungsmail nach Auftragserfassung! Bequeme Zahlung per Rechnung oder über PayPal!], Sauberes und wohlerhaltenes Exemplar. [Gebundene Hardcoverausgabe. 64 Seiten. Mit zahlreichen ganzseitigen Farbfotografien. 365 Gramm. 21x21cm.].

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Von Händler/Antiquariat, Münchner Förderzentrum, [4075690].
Seitenschnitt allg. leicht vergilbt. Einband vorne und hinten innen leicht beschmutzt. Ecken und Kanten am Einband gestossen. 1996, Hardcover/gebunden, leichte Gebrauchsspuren, 200x200 mm, 362g, 72, Internationaler Versand, PayPal, Banküberweisung.

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Von Händler/Antiquariat, alt-saarbrücker antiquariat, [3219587].
sehr gutes Exemplar gebundene farbig-illustr. pappbandausgabe, etwas lagerschief, 64 seiten mit zahlreichen rezepten und ganzseitigen farbigen fotoabbildungstafeln. idee und konzeption von katharina többen. 1996, Hardcover, Sehr gut, Oktav, 570g, 1 auflage, Internationaler Versand, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), Selbstabholung und Barzahlung, PayPal, Banküberweisung.

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Von Händler/Antiquariat, Ingenhoff, [4234299].
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Von Händler/Antiquariat, alt-saarbrücker antiquariat g.w.melling [6659496], saarbrücken, Germany.
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Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat Ursula Ingenhoff [62879454], Bergisch Gladbach, Germany.
Hardcover-Ausgabe, leichte Lagerspuren, innen absolut sauberes und unbenutztes Exemplar 64 S. Deutsch 500g.

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Von Privat, newshop, [3959931].
Hardcover, leichte Gebrauchsspuren, 200x200 mm, 369g, 72, Internationaler Versand, Banküberweisung.

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Von Händler/Antiquariat, Versandantiquariat Ursula Ingenhoff.
Schauenburg, Lahr, Gebundene Ausgabe, Publiziert: 2001-03T, Produktgruppe: Book.

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Von Händler/Antiquariat, Sigrid und Detlev Lukas GbR, [3271896].
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