Funktionelle Eigenschaften von Ackerbohnenprodukten (Vicia faba) - Ernährung, Biochemie und Verarbeitung (Berichte aus der Ernährungswissenschaft)
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Funktionelle Eigenschaften von Ackerbohnenprodukten (Vicia faba) - Ernährung, Biochemie und Verarbeitung (Berichte aus der Ernährungswissenschaft) (2000)
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Symbolbild
Funktionelle Eigenschaften von Ackerbohnenprodukten (Vicia faba) - Ernährung, Biochemie und Verarbeitung
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