Konsolidierungsprozesse und Wettbewerbsstrategien in der deutschen Brauwirtschaft
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Konsolidierungsprozesse und Wettbewerbsstrategien in der deutschen Brauwirtschaft: Inhaltsangabe:Zusammenfassung: Die nachfolgende Arbeit soll dem Leser einen Überblick über die Entwicklung des deutschen Biermarktes innerhalb der letzten Jahrzehnte bieten und dabei die Konsolidierungsprozesse und unterschiedlichen Wettbewerbsstrategien innerhalb der Branche näher betrachten. Am Beginn der Arbeit steht zu diesem Zweck eine Zusammenfassung der branchenunabhängigen Strukturanalyse, wie sie Michael E. Porter in seinem Buch ¿Wettbewerbsstrategie¿ beschreibt. In Kapitel drei wird diese Analyse Porters auf die deutsche Bierbranche übertragen, um die Kräfte, die innerhalb dieses Marktes wirken, besser zu verstehen. Kapitel vier beschäftigt sich mit dem oben bereits erwähnten Konsolidierungsprozess auf dem deutschen Biermarkt. Diese Darstellung beschränkt sich auf den Zeitraum nach 1970, da sich in dieser Zeit die meisten Zusammenschlüsse ereigneten. Das fünfte Kapitel gibt Aufschluss darüber, wie Brauereien Porters Wettbewerbstrategien nutzen können, um dem drohenden Konsolidierungstrend zu entgehen. Im sechsten Kapitel werden schliesslich typische Charakteristika der heutigen Brauwirtschaft genauer unter die Lupe genommen und kritisch bewertet. Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis: VORWORTI INHALTSVERZEICHNISII ABBILDUNGSVERZEICHNISV ABBILDUNGSVERZEICHNIS ANHANGV 1.EINLEITUNG1 2.STRUKTURANALYSE VON BRANCHEN3 2.1Strukturelle Determinanten der Wettbewerbsintensität4 2.1.1Die Gefahr des Markteintritts5 2.1.1.1Eintrittsbarrieren entstehen durch folgende Gründe:5 2.1.1.2Der für den Eintritt kritische Preis7 2.1.1.3Eigenschaften von Eintrittsbarrieren7 2.1.2Der Grad der Rivalität unter den bestehenden Wettbewerbern8 2.1.3Druck durch Substitutionsprodukte11 2.1.4Die Verhandlungsstärke der Abnehmer11 2.1.5Die Verhandlungsstärke der Lieferanten12 2.2Strukturanalyse und Wettbewerbsstrategie13 2.3Strukturanalyse und Branchendefinition13 2.4Typen von Wettbewerbsstrategien14 2.4.1Umfassende Kostenführerschaft14 2.4.2Differenzierung15 2.4.3Konzentration auf Schwerpunkte16 2.4.4Zwischen den Stühlen17 2.5Kernkompetenzen18 2.6Zusammenfassung21 3.DIE BIERBRANCHE22 3.1Branchendefinition22 3.2Branchenanalyse24 3.2.1Bevölkerungsentwicklung26 3.2.2Gesellschaft28 3.2.3Ökologie31 3.2.4Ökonomie33 3.2.5Technisches Umfeld34 3.2.6Politisches und rechtliches Umfeld35 3.3Wettbewerbskräfte37 3.3.1Bedrohung durch neue Konkurrenten37 3.3.1.1Eintrittsbarrieren37 3.3.1.2Erwartete Vergeltung39 3.3.1.3Der für den Eintritt kritische Preis39 3.3.2Druck durch Substitutionsprodukte39 3.3.3Rivalität unter den Marktteilnehmern40 3.3.4Verhandlungsstärke der Abnehmer43 3.3.5Verhandlungsstärke der Lieferanten45 3.4Konsequenzen aus der Entwicklung46 4.KONSOLIDIERUNGSPROZESSE IN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT NACH 197047 4.11970 bis 197948 4.1.1¿1970¿ Henninger übernimmt Eichbaum48 4.1.2¿1971¿ DAB Mehrheitsaktionär von Hansa49 4.1.3¿1972¿ Schultheiss und Dortmunder Union fusionieren49 4.1.4¿1973¿ Berliner Kindl erwirbt Victoria Brauerei50 4.1.5¿1974¿ Binding Gruppe firmiert erstmals als Binding Brauerei AG50 4.1.6¿1975¿ Binding übernimmt von Selters51 4.1.7¿1976¿ Bavaria St. Pauli schliesst Brauhaus in Oldenburg51 4.1.8¿1977¿ Waitzinger wird von Paulaner übernommen51 4.1.9¿1978¿ Jever Brauhaus wird erweitert51 4.1.10¿1979¿ Bitburger erwirbt Mehrheit an Gerolsteiner52 4.1.11Zusammenfassung52 4.21980 bis 198953 4.2.1¿1980¿ Eingliederung in die Holsten Brauerei AG53 4.2.2¿1981¿ DAB führt ¿DAB Original¿ ein53 4.2.3¿1982¿ Binding belebt die Marke Selters54 4.2.4¿1983¿ DAB übernimmt Osnabrücker Brauerei54 4.2.5¿1984¿ Reichelbräu AG übernimmt Mönchshof Bräu54 4.2.6¿1985¿ Binding übernimmt Fecher Bräu55 4.2.7¿1986¿ Paulaner übernimmt Hacker- Pschorr55 4.2.8¿1987¿ Dortmunder Beteiligung an Mineralbrunnen56 4.2.9¿1988¿ Brau & Brunnen AG entsteht56 4.2.10¿1989¿ Binding übernimmt Getränke Hoffmann56 4.2.11Zusammenfassung57 4.31990 bis 200257 4.3.1¿1990¿ Binding übernimmt Radeberger57 4.3.2¿1991¿ Brau & Brunnen übernimmt Brauereien im Osten58 4.3.3¿1992¿ DAB relauncht Hansa59 4.3.4¿1993¿ Brau & Brunnen beteiligt sich in Polen59 4.3.5¿1994¿ Produktion in Magdeburg wird eingestellt60 4.3.6¿1995¿ Holsten vergibt Lizenz nach Honduras60 4.3.7¿1996¿ DAB wird Gesellschafter von Kronen61 4.3.8¿1997¿ Binding Gruppe gründet Schäfferhofer GmbH61 4.3.9¿1998¿ Brau & Brunnen übernimmt Jever61 4.3.10¿1999¿ Holsten übernimmt die Bavaria- St. Pauli GmbH62 4.3.11¿2000¿ Holsten übernimmt von König62 4.3.12¿2001¿ Holsten verkauft Beteiligung in Polen62 4.3.13¿2002¿ Interbrew übernimmt Beck¿s63 4.3.14Zusammenfassung63 4.4Konsolidierung im Ausland64 4.5Die Entwicklung in den nächsten Jahren65 5.WETTBEWERBSSTRATEGIEN IN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT67 5.1Kostenführerschaft68 5.1.1Grundlagen68 5.1.2Oettinger68 5.2Differenzierung71 5.2.1Grundlagen71 5.2.2Warsteiner72 5.2.3Bitburger73 5.2.4Veltins74 5.3Kostenführerschaft mit Schwerpunkt (Konzentrierte Kostenführerschaft)75 5.3.1Grundlagen75 5.3.2Paderborner76 5.4Differenzierungsstrategie mit Schwerpunkt (Nischenstrategie)76 5.4.1Grundlagen76 5.4.2Diebels77 5.4.3Rothaus78 5.5Marktaustritt79 5.6Zusammenfassung81 6.KRITISCHE BETRACHTUNG82 6.1Konsolidierungsprozesse82 6.2Strategieauswahl83 6.3Innovationen84 6.4Marketing und Werbung86 6.5Export88 6.6Globalisierung89 7.SCHLUss90 ANHANGIV QUELLENVERZEICHNISXI EHRENWÖRTLICHE ERKLÄRUNGXVI, Ebook.

Diplomarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 2,0, Hochschule Heilbronn (Wirtschaft II), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:Zusammenfassung: Die nachfolgende Arbeit soll dem Leser einen Überblick über die Entwicklung des deutschen Biermarktes innerhalb der letzten Jahrzehnte bieten und dabei die Konsolidierungsprozesse und unterschiedlichen Wettbewerbsstrategien innerhalb der Branche näher betrachten. Am Beginn der Arbeit steht zu diesem Zweck eine Zusammenfassung der branchenunabhängigen Strukturanalyse, wie sie Michael E. Porter in seinem Buch Wettbewerbsstrategie beschreibt. In Kapitel drei wird diese Analyse Porters auf die deutsche Bierbranche übertragen, um die Kräfte, die innerhalb dieses Marktes wirken, besser zu verstehen. Kapitel vier beschäftigt sich mit dem oben bereits erwähnten Konsolidierungsprozess auf dem deutschen Biermarkt. Diese Darstellung beschränkt sich auf den Zeitraum nach 1970, da sich in dieser Zeit die meisten Zusammenschlüsse ereigneten. Das fünfte Kapitel gibt Aufschluss darüber, wie Brauereien Porters Wettbewerbstrategien nutzen können, um dem drohenden Konsolidierungstrend zu entgehen. Im sechsten Kapitel werden schliesslich typische Charakteristika der heutigen Brauwirtschaft genauer unter die Lupe genommen und kritisch bewertet. Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis: VORWORTI INHALTSVERZEICHNISII ABBILDUNGSVERZEICHNISV ABBILDUNGSVERZEICHNIS ANHANGV 1.EINLEITUNG1 2.STRUKTURANALYSE VON BRANCHEN3 2.1Strukturelle Determinanten der Wettbewerbsintensität4 2.1.1Die Gefahr des Markteintritts5 2.1.1.1Eintrittsbarrieren entstehen durch folgende Gründe:5 2.1.1.2Der für den Eintritt kritische Preis7 2.1.1.3Eigenschaften von Eintrittsbarrieren7 2.1.2Der Grad der Rivalität unter den bestehenden Wettbewerbern8 2.1.3Druck durch Substitutionsprodukte11 2.1.4Die Verhandlungsstärke der Abnehmer11 2.1.5Die Verhandlungsstärke der Lieferanten12 2.2Strukturanalyse und Wettbewerbsstrategie13 2.3Strukturanalyse und Branchendefinition13 2.4Typen von Wettbewerbsstrategien14 2.4.1Umfassende Kostenführerschaft14 2.4.2Differenzierung15 2.4.3Konzentration auf Schwerpunkte16 2.4.4Zwischen den Stühlen17 2.5Kernkompetenzen18 2.6Zusammenfassung21 3.DIE BIERBRANCHE22 3.1Branchendefinition22 3.2Branchenanalyse24 3.2.1Bevölkerungsentwicklung26 3.2.2Gesellschaft28 3.2.3Ökologie31 3.2.4Ökonomie33 3.2.5Technisches Umfeld34 3.2.6Politisches und rechtliches Umfeld35 3.3Wettbewerbskräfte37 3.3.1Bedrohung durch neue Konkurrenten37 3.3.1.1Eintrittsbarrieren37 3.3.1.2Erwartete Vergeltung39 3.3.1.3Der für den Eintritt kritische Preis39 3.3.2Druck durch Substitutionsprodukte39 3.3.3Rivalität unter den Marktteilnehmern40 3.3.4Verhandlungsstärke der Abnehmer43 3.3.5Verhandlungsstärke der Lieferanten45 3.4Konsequenzen aus der Entwicklung46 4.KONSOLIDIERUNGSPROZESSE IN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT NACH 197047 4.11970 bis 197948 4.1.1 1970 Henninger übernimmt Eichbaum48 4.1.2 1971 DAB Mehrheitsaktionär von Hansa49 4.1.3 1972 Schultheiss und Dortmunder Union fusionieren49 4.1.4 1973 Berliner Kindl erwirbt Victoria Brauerei50 4.1.5 1974 Binding Gruppe firmiert erstmals als Binding Brauerei AG50 4.1.6 1975 Binding übernimmt von Selters51 4.1.7 1976 Bavaria St. Pauli schliesst Brauhaus in Oldenburg51 4.1.8 1977 Waitzinger wird von Paulaner übernommen51 4.1.9 1978 Jever Brauhaus wird erweitert51 4.1.10 1979 Bitburger erwirbt Mehrheit an Gerolsteiner52 4.1.11Zusammenfassung52 4.21980 bis 198953 4.2.1 1980 Eingliederung in die Holsten Brauerei AG53 ... 21.0 x 14.8 x 0.8 cm, Buch.

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Diplomarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 2,0, Hochschule Heilbronn (Wirtschaft II), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:Zusammenfassung: Die nachfolgende Arbeit soll dem Leser einen Überblick über die Entwicklung des deutschen Biermarktes innerhalb der letzten Jahrzehnte bieten und dabei die Konsolidierungsprozesse und unterschiedlichen Wettbewerbsstrategien innerhalb der Branche näher betrachten. Am Beginn der Arbeit steht zu diesem Zweck eine Zusammenfassung der branchenunabhängigen Strukturanalyse, wie sie Michael E. Porter in seinem Buch Wettbewerbsstrategie beschreibt. In Kapitel drei wird diese Analyse Porters auf die deutsche Bierbranche übertragen, um die Kräfte, die innerhalb dieses Marktes wirken, besser zu verstehen. Kapitel vier beschäftigt sich mit dem oben bereits erwähnten Konsolidierungsprozess auf dem deutschen Biermarkt. Diese Darstellung beschränkt sich auf den Zeitraum nach 1970, da sich in dieser Zeit die meisten Zusammenschlüsse ereigneten. Das fünfte Kapitel gibt Aufschluss darüber, wie Brauereien Porters Wettbewerbstrategien nutzen können, um dem drohenden Konsolidierungstrend zu entgehen. Im sechsten Kapitel werden schliesslich typische Charakteristika der heutigen Brauwirtschaft genauer unter die Lupe genommen und kritisch bewertet. Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis: VORWORTI INHALTSVERZEICHNISII ABBILDUNGSVERZEICHNISV ABBILDUNGSVERZEICHNIS ANHANGV 1.EINLEITUNG1 2.STRUKTURANALYSE VON BRANCHEN3 2.1Strukturelle Determinanten der Wettbewerbsintensität4 2.1.1Die Gefahr des Markteintritts5 2.1.1.1Eintrittsbarrieren entstehen durch folgende Gründe:5 2.1.1.2Der für den Eintritt kritische Preis7 2.1.1.3Eigenschaften von Eintrittsbarrieren7 2.1.2Der Grad der Rivalität unter den bestehenden Wettbewerbern8 2.1.3Druck durch Substitutionsprodukte11 2.1.4Die Verhandlungsstärke der Abnehmer11 2.1.5Die Verhandlungsstärke der Lieferanten12 2.2Strukturanalyse und Wettbewerbsstrategie13 2.3Strukturanalyse und Branchendefinition13 2.4Typen von Wettbewerbsstrategien14 2.4.1Umfassende Kostenführerschaft14 2.4.2Differenzierung15 2.4.3Konzentration auf Schwerpunkte16 2.4.4Zwischen den Stühlen17 2.5Kernkompetenzen18 2.6Zusammenfassung21 3.DIE BIERBRANCHE22 3.1Branchendefinition22 3.2Branchenanalyse24 3.2.1Bevölkerungsentwicklung26 3.2.2Gesellschaft28 3.2.3Ökologie31 3.2.4Ökonomie33 3.2.5Technisches Umfeld34 3.2.6Politisches und rechtliches Umfeld35 3.3Wettbewerbskräfte37 3.3.1Bedrohung durch neue Konkurrenten37 3.3.1.1Eintrittsbarrieren37 3.3.1.2Erwartete Vergeltung39 3.3.1.3Der für den Eintritt kritische Preis39 3.3.2Druck durch Substitutionsprodukte39 3.3.3Rivalität unter den Marktteilnehmern40 3.3.4Verhandlungsstärke der Abnehmer43 3.3.5Verhandlungsstärke der Lieferanten45 3.4Konsequenzen aus der Entwicklung46 4.KONSOLIDIERUNGSPROZESSE IN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT NACH 197047 4.11970 bis 197948 4.1.11970 Henninger übernimmt Eichbaum48 4.1.21971 DAB Mehrheitsaktionär von Hansa49 4.1.31972 Schultheiss und Dortmunder Union fusionieren49 4.1.41973 Berliner Kindl erwirbt Victoria Brauerei50 4.1.51974 Binding Gruppe firmiert erstmals als Binding Brauerei AG50 4.1.61975 Binding übernimmt von Selters51 4.1.71976 Bavaria St. Pauli schliesst Brauhaus in Oldenburg51 4.1.81977 Waitzinger wird von Paulaner übernommen51 4.1.91978 Jever Brauhaus wird erweitert51 4.1.101979 Bitburger erwirbt Mehrheit an Gerolsteiner52 4.1.11Zusammenfassung52 4.21980 bis 198953 4.2.11980 Eingliederung in die Holsten Brauerei AG53 ...2003. 112 S. 210 mmVersandfertig in 3-5 Tagen, Softcover.

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Konsolidierungsprozesse und Wettbewerbsstrategien in der deutschen Brauwirtschaft, Inhaltsangabe:Zusammenfassung: Die nachfolgende Arbeit soll dem Leser einen Überblick über die Entwicklung des deutschen Biermarktes innerhalb der letzten Jahrzehnte bieten und dabei die Konsolidierungsprozesse und unterschiedlichen Wettbewerbsstrategien innerhalb der Branche näher betrachten. Am Beginn der Arbeit steht zu diesem Zweck eine Zusammenfassung der branchenunabhängigen Strukturanalyse, wie sie Michael E. Porter in seinem Buch ¿Wettbewerbsstrategie¿ beschreibt. In Kapitel drei wird diese Analyse Porters auf die deutsche Bierbranche übertragen, um die Kräfte, die innerhalb dieses Marktes wirken, besser zu verstehen. Kapitel vier beschäftigt sich mit dem oben bereits erwähnten Konsolidierungsprozess auf dem deutschen Biermarkt. Diese Darstellung beschränkt sich auf den Zeitraum nach 1970, da sich in dieser Zeit die meisten Zusammenschlüsse ereigneten. Das fünfte Kapitel gibt Aufschluss darüber, wie Brauereien Porters Wettbewerbstrategien nutzen können, um dem drohenden Konsolidierungstrend zu entgehen. Im sechsten Kapitel werden schliesslich typische Charakteristika der heutigen Brauwirtschaft genauer unter die Lupe genommen und kritisch bewertet. Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis: VORWORTI INHALTSVERZEICHNISII ABBILDUNGSVERZEICHNISV ABBILDUNGSVERZEICHNIS ANHANGV 1.EINLEITUNG1 2.STRUKTURANALYSE VON BRANCHEN3 2.1Strukturelle Determinanten der Wettbewerbsintensität4 2.1.1Die Gefahr des Markteintritts5 2.1.1.1Eintrittsbarrieren entstehen durch folgende Gründe:5 2.1.1.2Der für den Eintritt kritische Preis7 2.1.1.3Eigenschaften von Eintrittsbarrieren7 2.1.2Der Grad der Rivalität unter den bestehenden Wettbewerbern8 2.1.3Druck durch Substitutionsprodukte11 2.1.4Die Verhandlungsstärke der Abnehmer11 2.1.5Die Verhandlungsstärke der Lieferanten12 2.2Strukturanalyse und Wettbewerbsstrategie13 2.3Strukturanalyse und Branchendefinition13 2.4Typen von Wettbewerbsstrategien14 2.4.1Umfassende Kostenführerschaft14 2.4.2Differenzierung15 2.4.3Konzentration auf Schwerpunkte16 2.4.4Zwischen den Stühlen17 2.5Kernkompetenzen18 2.6Zusammenfassung21 3.DIE BIERBRANCHE22 3.1Branchendefinition22 3.2Branchenanalyse24 3.2.1Bevölkerungsentwicklung26 3.2.2Gesellschaft28 3.2.3Ökologie31 3.2.4Ökonomie33 3.2.5Technisches Umfeld34 3.2.6Politisches und rechtliches Umfeld35 3.3Wettbewerbskräfte37 3.3.1Bedrohung durch neue Konkurrenten37 3.3.1.1Eintrittsbarrieren37 3.3.1.2Erwartete Vergeltung39 3.3.1.3Der für den Eintritt kritische Preis39 3.3.2Druck durch Substitutionsprodukte39 3.3.3Rivalität unter den Marktteilnehmern40 3.3.4Verhandlungsstärke der Abnehmer43 3.3.5Verhandlungsstärke der Lieferanten45 3.4Konsequenzen aus der Entwicklung46 4.KONSOLIDIERUNGSPROZESSE IN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT NACH 197047 4.11970 bis 197948 4.1.1¿1970¿ Henninger übernimmt Eichbaum48 4.1.2¿1971¿ DAB Mehrheitsaktionär von Hansa49 4.1.3¿1972¿ Schultheiss und Dortmunder Union fusionieren49 4.1.4¿1973¿ Berliner Kindl erwirbt Victoria Brauerei50 4.1.5¿1974¿ Binding Gruppe firmiert erstmals als Binding Brauerei AG50 4.1.6¿1975¿ Binding übernimmt von Selters51 4.1.7¿1976¿ Bavaria St. Pauli schliesst Brauhaus in Oldenburg51 4.1.8¿1977¿ Waitzinger wird von Paulaner übernommen51 4.1.9¿1978¿ Jever Brauhaus wird erweitert51 4.1.10¿1979¿ Bitburger erwirbt Mehrheit an Gerolsteiner52 4.1.11Zusammenfassung52 4.21980 bis 198953 4.2.1¿1980¿ Eingliederung in die Holsten Brauerei AG53 4.2.2¿1981¿ DAB führt ¿DAB Original¿ ein53 4.2.3¿1982¿ Binding belebt die Marke Selters54 4.2.4¿1983¿ DAB übernimmt Osnabrücker Brauerei54 4....

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Diplomarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 2,0, Hochschule Heilbronn (Wirtschaft II), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:Zusammenfassung:Die nachfolgende Arbeit soll dem Leser einen Überblick über die Entwicklung des deutschen Biermarktes innerhalb der letzten Jahrzehnte bieten und dabei die Konsolidierungsprozesse und unterschiedlichen Wettbewerbsstrategien innerhalb der Branche näher betrachten. Am Beginn der Arbeit steht zu diesem Zweck eine Zusammenfassung der branchenunabhängigen Strukturanalyse, wie sie Michael E. Porter in seinem Buch Wettbewerbsstrategie beschreibt. In Kapitel drei wird diese Analyse Porters auf die deutsche Bierbranche übertragen, um die Kräfte, die innerhalb dieses Marktes wirken, besser zu verstehen. Kapitel vier beschäftigt sich mit dem oben bereits erwähnten Konsolidierungsprozess auf dem deutschen Biermarkt. Diese Darstellung beschränkt sich auf den Zeitraum nach 1970, da sich in dieser Zeit die meisten Zusammenschlüsse ereigneten. Das fünfte Kapitel gibt Aufschluss darüber, wie Brauereien Porters Wettbewerbstrategien nutzen können, um dem drohenden Konsolidierungstrend zu entgehen. Im sechsten Kapitel werden schliesslich typische Charakteristika der heutigen Brauwirtschaft genauer unter die Lupe genommen und kritisch bewertet.Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis:VORWORTIINHALTSVERZEICHNISIIABBILDUNGSVERZEICHNISVABBILDUNGSVERZEICHNIS ANHANGV1.EINLEITUNG12.STRUKTURANALYSE VON BRANCHEN32.1Strukturelle Determinanten der Wettbewerbsintensität42.1.1Die Gefahr des Markteintritts52.1.1.1Eintrittsbarrieren entstehen durch folgende Gründe:52.1.1.2Der für den Eintritt kritische Preis72.1.1.3Eigenschaften von Eintrittsbarrieren72.1.2Der Grad der Rivalität unter den bestehenden Wettbewerbern82.1.3Druck durch Substitutionsprodukte112.1.4Die Verhandlungsstärke der Abnehmer112.1.5Die Verhandlungsstärke der Lieferanten122.2Strukturanalyse und Wettbewerbsstrategie132.3Strukturanalyse und Branchendefinition132.4Typen von Wettbewerbsstrategien142.4.1Umfassende Kostenführerschaft142.4.2Differenzierung152.4.3Konzentration auf Schwerpunkte162.4.4Zwischen den Stühlen172.5Kernkompetenzen182.6Zusammenfassung213.DIE BIERBRANCHE223.1Branchendefinition223.2Branchenanalyse243.2.1Bevölkerungsentwicklung263.2.2Gesellschaft283.2.3Ökologie313.2.4Ökonomie333.2.5Technisches Umfeld343.2.6Politisches und rechtliches Umfeld353.3Wettbewerbskräfte373.3.1Bedrohung durch neue Konkurrenten373.3.1.1Eintrittsbarrieren373.3.1.2Erwartete Vergeltung393.3.1.3Der für den Eintritt kritische Preis393.3.2Druck durch Substitutionsprodukte393.3.3Rivalität unter den Marktteilnehmern403.3.4Verhandlungsstärke der Abnehmer433.3.5Verhandlungsstärke der Lieferanten453.4Konsequenzen aus der Entwicklung464.KONSOLIDIERUNGSPROZESSE IN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT NACH 1970474.11970 bis 1979484.1.1 1970 Henninger übernimmt Eichbaum484.1.2 1971 DAB Mehrheitsaktionär von Hansa494.1.3 1972 Schultheiss und Dortmunder Union fusionieren494.1.4 1973 Berliner Kindl erwirbt Victoria Brauerei504.1.5 1974 Binding Gruppe firmiert erstmals als Binding Brauerei AG504.1.6 1975 Binding übernimmt von Selters514.1.7 1976 Bavaria St. Pauli schliesst Brauhaus in Oldenburg514.1.8 1977 Waitzinger wird von Paulaner übernommen514.1.9 1978 Jever Brauhaus wird erweitert514.1.10 1979 Bitburger erwirbt Mehrheit an Gerolsteiner524.1.11Zusammenfassung524.21980 bis 1989534.2.1 1980 Eingliederung in die Holsten Brauerei AG53...

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Konsolidierungsprozesse und Wettbewerbsstrategien in der deutschen Brauwirtschaft, Diplomarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 2,0, Hochschule Heilbronn (Wirtschaft II), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:Zusammenfassung:Die nachfolgende Arbeit soll dem Leser einen Überblick über die Entwicklung des deutschen Biermarktes innerhalb der letzten Jahrzehnte bieten und dabei die Konsolidierungsprozesse und unterschiedlichen Wettbewerbsstrategien innerhalb der Branche näher betrachten. Am Beginn der Arbeit steht zu diesem Zweck eine Zusammenfassung der branchenunabhängigen Strukturanalyse, wie sie Michael E. Porter in seinem Buch Wettbewerbsstrategie beschreibt. In Kapitel drei wird diese Analyse Porters auf die deutsche Bierbranche übertragen, um die Kräfte, die innerhalb dieses Marktes wirken, besser zu verstehen. Kapitel vier beschäftigt sich mit dem oben bereits erwähnten Konsolidierungsprozess auf dem deutschen Biermarkt. Diese Darstellung beschränkt sich auf den Zeitraum nach 1970, da sich in dieser Zeit die meisten Zusammenschlüsse ereigneten. Das fünfte Kapitel gibt Aufschluss darüber, wie Brauereien Porters Wettbewerbstrategien nutzen können, um dem drohenden Konsolidierungstrend zu entgehen. Im sechsten Kapitel werden schliesslich typische Charakteristika der heutigen Brauwirtschaft genauer unter die Lupe genommen und kritisch bewertet.Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis:VORWORTIINHALTSVERZEICHNISIIABBILDUNGSVERZEICHNISVABBILDUNGSVERZEICHNIS ANHANGV1.EINLEITUNG12.STRUKTURANALYSE VON BRANCHEN32.1Strukturelle Determinanten der Wettbewerbsintensität42.1.1Die Gefahr des Markteintritts52.1.1.1Eintrittsbarrieren entstehen durch folgende Gründe:52.1.1.2Der für den Eintritt kritische Preis72.1.1.3Eigenschaften von Eintrittsbarrieren72.1.2Der Grad der Rivalität unter den bestehenden Wettbewerbern82.1.3Druck durch Substitutionsprodukte112.1.4Die Verhandlungsstärke der Abnehmer112.1.5Die Verhandlungsstärke der Lieferanten122.2Strukturanalyse und Wettbewerbsstrategie132.3Strukturanalyse und Branchendefinition132.4Typen von Wettbewerbsstrategien142.4.1Umfassende Kostenführerschaft142.4.2Differenzierung152.4.3Konzentration auf Schwerpunkte162.4.4Zwischen den Stühlen172.5Kernkompetenzen182.6Zusammenfassung213.DIE BIERBRANCHE223.1Branchendefinition223.2Branchenanalyse243.2.1Bevölkerungsentwicklung263.2.2Gesellschaft283.2.3Ökologie313.2.4Ökonomie333.2.5Technisches Umfeld343.2.6Politisches und rechtliches Umfeld353.3Wettbewerbskräfte373.3.1Bedrohung durch neue Konkurrenten373.3.1.1Eintrittsbarrieren373.3.1.2Erwartete Vergeltung393.3.1.3Der für den Eintritt kritische Preis393.3.2Druck durch Substitutionsprodukte393.3.3Rivalität unter den Marktteilnehmern403.3.4Verhandlungsstärke der Abnehmer433.3.5Verhandlungsstärke der Lieferanten453.4Konsequenzen aus der Entwicklung464.KONSOLIDIERUNGSPROZESSE IN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT NACH 1970474.11970 bis 1979484.1.1 1970 Henninger übernimmt Eichbaum484.1.2 1971 DAB Mehrheitsaktionär von Hansa494.1.3 1972 Schultheiss und Dortmunder Union fusionieren494.1.4 1973 Berliner Kindl erwirbt Victoria Brauerei504.1.5 1974 Binding Gruppe firmiert erstmals als Binding Brauerei AG504.1.6 1975 Binding übernimmt von Selters514.1.7 1976 Bavaria St. Pauli schliesst Brauhaus in Oldenburg514.1.8 1977 Waitzinger wird von Paulaner übernommen514.1.9 1978 Jever Brauhaus wird erweitert514.1.10 1979 Bitburger erwirbt Mehrheit an Gerolsteiner524.1.11Zusammenfassung524.21980 bis 1989534.2.1 1980 Eingliederung in die Holsten Brauerei AG53...

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Konsolidierungsprozesse und Wettbewerbsstrategien in der deutschen Brauwirtschaft, Diplomarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 2,0, Hochschule Heilbronn (Wirtschaft II), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:Zusammenfassung:Die nachfolgende Arbeit soll dem Leser einen Überblick über die Entwicklung des deutschen Biermarktes innerhalb der letzten Jahrzehnte bieten und dabei die Konsolidierungsprozesse und unterschiedlichen Wettbewerbsstrategien innerhalb der Branche näher betrachten. Am Beginn der Arbeit steht zu diesem Zweck eine Zusammenfassung der branchenunabhängigen Strukturanalyse, wie sie Michael E. Porter in seinem Buch Wettbewerbsstrategie beschreibt. In Kapitel drei wird diese Analyse Porters auf die deutsche Bierbranche übertragen, um die Kräfte, die innerhalb dieses Marktes wirken, besser zu verstehen. Kapitel vier beschäftigt sich mit dem oben bereits erwähnten Konsolidierungsprozess auf dem deutschen Biermarkt. Diese Darstellung beschränkt sich auf den Zeitraum nach 1970, da sich in dieser Zeit die meisten Zusammenschlüsse ereigneten. Das fünfte Kapitel gibt Aufschluss darüber, wie Brauereien Porters Wettbewerbstrategien nutzen können, um dem drohenden Konsolidierungstrend zu entgehen. Im sechsten Kapitel werden schliesslich typische Charakteristika der heutigen Brauwirtschaft genauer unter die Lupe genommen und kritisch bewertet.Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis:VORWORTIINHALTSVERZEICHNISIIABBILDUNGSVERZEICHNISVABBILDUNGSVERZEICHNIS ANHANGV1.EINLEITUNG12.STRUKTURANALYSE VON BRANCHEN32.1Strukturelle Determinanten der Wettbewerbsintensität42.1.1Die Gefahr des Markteintritts52.1.1.1Eintrittsbarrieren entstehen durch folgende Gründe:52.1.1.2Der für den Eintritt kritische Preis72.1.1.3Eigenschaften von Eintrittsbarrieren72.1.2Der Grad der Rivalität unter den bestehenden Wettbewerbern82.1.3Druck durch Substitutionsprodukte112.1.4Die Verhandlungsstärke der Abnehmer112.1.5Die Verhandlungsstärke der Lieferanten122.2Strukturanalyse und Wettbewerbsstrategie132.3Strukturanalyse und Branchendefinition132.4Typen von Wettbewerbsstrategien142.4.1Umfassende Kostenführerschaft142.4.2Differenzierung152.4.3Konzentration auf Schwerpunkte162.4.4Zwischen den Stühlen172.5Kernkompetenzen182.6Zusammenfassung213.DIE BIERBRANCHE223.1Branchendefinition223.2Branchenanalyse243.2.1Bevölkerungsentwicklung263.2.2Gesellschaft283.2.3Ökologie313.2.4Ökonomie333.2.5Technisches Umfeld343.2.6Politisches und rechtliches Umfeld353.3Wettbewerbskräfte373.3.1Bedrohung durch neue Konkurrenten373.3.1.1Eintrittsbarrieren373.3.1.2Erwartete Vergeltung393.3.1.3Der für den Eintritt kritische Preis393.3.2Druck durch Substitutionsprodukte393.3.3Rivalität unter den Marktteilnehmern403.3.4Verhandlungsstärke der Abnehmer433.3.5Verhandlungsstärke der Lieferanten453.4Konsequenzen aus der Entwicklung464.KONSOLIDIERUNGSPROZESSE IN DER DEUTSCHEN BRAUWIRTSCHAFT NACH 1970474.11970 bis 1979484.1.1 1970 Henninger übernimmt Eichbaum484.1.2 1971 DAB Mehrheitsaktionär von Hansa494.1.3 1972 Schultheiss und Dortmunder Union fusionieren494.1.4 1973 Berliner Kindl erwirbt Victoria Brauerei504.1.5 1974 Binding Gruppe firmiert erstmals als Binding Brauerei AG504.1.6 1975 Binding übernimmt von Selters514.1.7 1976 Bavaria St. Pauli schliesst Brauhaus in Oldenburg514.1.8 1977 Waitzinger wird von Paulaner übernommen514.1.9 1978 Jever Brauhaus wird erweitert514.1.10 1979 Bitburger erwirbt Mehrheit an Gerolsteiner524.1.11Zusammenfassung524.21980 bis 1989534.2.1 1980 Eingliederung in die Holsten Brauerei AG53...

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Inhaltsangabe:Zusammenfassung:System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[]System.String[].

Konsolidierungsprozesse und Wettbewerbsstrategien in der deutschen Brauwirtschaft ab 74 EURO.