ADAC Internationale Campingküche - 2 Angebote vergleichen

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DAS ERSTE REZEPT Wer sich in den Ferien erholen und stärken will, wer sparsam wirtschaftet, ohne dass ihm das Essen gleichgültig wäre, ist auf dem besten Wege, Hobby-Koch zu werden: Er bleibt frei im Entschluss, kann speisen, was ihm Spass macht, und verbindet das Angenehme mit dem Nützlichen. Ein Koch oder gar eine Köchin ganz allein im Campingzelt, Boot, Bungalow oder Caravan sind unvorstellbar, möchten sie doch ihre Schöpfungen am liebsten im Kreise der Familie oder zusammen mit Freunden geniessen. So sehnen sich leidenschaftliche Köche seit jeher nach Anerkennung und Liebe. Sie leben mit dem Applaus wie Künstler, sind eifersüchtig und dulden keine Konkurrenz neben sich - womit sie nicht allein im engen Zelt recht hätten, denn in der Tat verderben viele Köche den Brei. Die Assyrer glaubten, wer Glück in der Liebe suche, müsse sich mit dem Fett des Meeraales einreiben. Vermutlich wirkt dieses Rezept heute nicht mehr, zumal Aalblut ein starkes Gift enthält, das erst beim Kochen zerstört wird. Der Gedanke, die Liebe gehe durch den Magen, liegt uns heute viel näher. Was braucht man nun aber, um Glück beim Kochen zu haben? Einige Grundkenntnisse wohl, gute Rezepte, etwas phantasievollen Mut - und wieder viel Liebe. Der Kreis schliesst sich am Kochtopf. Harmonie und Wohlbefinden während der Ferien sind ernste Anliegen. Wer klug und Feinschmecker ist, plant den Urlaub daher nicht nur der Vorfreude wegen so sorgsam wie möglich. Hausfrau und Koch werden zumindest Arbeitszeit sparen, wenn sie sich gut vorbereiten und die Rollen eindeutig verteilen. Wenn auch das englische Wort Camping eng verwandt mit dem germanischen Kampf und dein lateinischen Campus ist, was Schlachtfeld bedeutet, müssen am Kocher doch unbedingt Ruhe und Friede herrschen. Hier werden sich Freundschaft und Teamwork bewähren. Hier darf allein der Küchenchef regieren, damit er mit leichter Geste gelassen Gewürze ausstreuen und die herrlich duftenden Sossen mit Ruhe im Herzen abschmecken kann, während sich die Familie noch ehrfürchtig staunend am Klapptisch festhält. Eine Mahlzeit mit Arger ist schlechter als keine! Der Mensch muss essen, wie alle anderen Lebewesen, doch will die Natur, dass der Mensch gut isst, meinte der französische Gourmet Savarin. Dieser kluge Satz gilt auch für die Ferien. Illustriert von Ernst Hürlimann, 1973, gebunden, fester Pappband, leichte Gebrauchsspuren, 8, 142g, 3. Auflage 47. - 61. Tausend, 111, Internationaler Versand, Skrill/Moneybookers, PayPal, Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung.

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