Schinken. 197 Rezepte für ausgefallene und bewährte Gerichte mit Schinken. Anregungen zum Selberräuchern. Inhalt: Warenkunde, Suppen, Kleine Gerichte, Salate, Hauptgerichte mit gekochter Schinken / geräucherter Schinken / Schinken in Teig / Schinkensp
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Von Händler/Antiquariat, Kepler-Buchversand Huong Bach [55423487], Weil der Stadt, Germany.
142 S., Abb. SU., gebraucht; sehr guter Zustand. Zum Buch: Schinken ist beliebt udn begehrt. Nur wenige wissen allergings, wie vielseitig die geschmacklichen Nuancen der zahlreichen Variationen sein können. In diesem Band erfährt man alles Wissenswerte über Schinken-Warenkunde, Besonderheiten der Zuschnitte, verschiedene Pökel-, Räucher- oder Trocknungsverfahren. Vorgestellt werden auch die bekanntesten Sorten, und es wird ausführlich erläutert, wie hauseigene Leckerbissen hergestellt werden können. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 756.

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Von Händler/Antiquariat, Kepler-Buchversand, 71263 Weil der Stadt.
142 S., Abb. 4°, Hardcover/Pappeinband SU., gebraucht; sehr guter Zustand. Zum Buch: Schinken ist beliebt udn begehrt. Nur wenige wissen allergings, wie vielseitig die geschmacklichen Nuancen der zahlreichen Variationen sein können. In diesem Band erfährt man alles Wissenswerte über Schinken-Warenkunde, Besonderheiten der Zuschnitte, verschiedene Pökel-, Räucher- oder Trocknungsverfahren. Vorgestellt werden auch die bekanntesten Sorten, und es wird ausführlich erläutert, wie hauseigene Leckerbissen hergestellt werden können. Versand D: 3,50 EUR, Angelegt am: 10.10.2013.

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Von Händler/Antiquariat, Kepler-Buchversand, 71263 Weil der Stadt.
142 S., Abb. 4°, Hardcover/Pappeinband SU., gebraucht; sehr guter Zustand. Zum Buch: Schinken ist beliebt udn begehrt. Nur wenige wissen allergings, wie vielseitig die geschmacklichen Nuancen der zahlreichen Variationen sein können. In diesem Band erfährt man alles Wissenswerte über Schinken-Warenkunde, Besonderheiten der Zuschnitte, verschiedene Pökel-, Räucher- oder Trocknungsverfahren. Vorgestellt werden auch die bekanntesten Sorten, und es wird ausführlich erläutert, wie hauseigene Leckerbissen hergestellt werden können. Versand D: 2,30 EUR.

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Von Privat, hamir, [3985689].
Erste und zweite leere Seite im Buch haben einen Fleck abbekommen, sonst alle Seiten sauber und gut erhalten. Am Einband ist die vordere obere Ecke leicht angestossen, ebenso der Schutzumschlag an dieser Ecke. Schutzumschlag ist leicht berieben/feine Kratzer. leichte Gebrauchsspuren, 275x215 mm, 770g, 144, Internationaler Versand, Banküberweisung, Offene Rechnung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung.

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Von Händler/Antiquariat, Bücher Eule, 3011 Bern.
4°. 142 S., zahlreiche Farbabbildungen, Leinen Die vielseitigen und geschmacklichen Variationen des Schinkens werden in dieser ausführlichen Schinken-Warenkunde dar- und vorgestellt wie auch die Besonderheiten des Zuschnitts, verschiedene Pökel, Räucher- und Trocknungsverfahren. Versand D: 12,90 EUR Essen und Trinken, Angelegt am: 04.06.2010.

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Von Händler/Antiquariat, Bücher Eule.
Stuttgart, Matthaes, 4°. 142 S., zahlreiche Farbabbildungen, Leinen Die vielseitigen und geschmacklichen Variationen des Schinkens werden in dieser ausführlichen Schinken-Warenkunde dar- und vorgestellt wie auch die Besonderheiten des Zuschnitts, verschiedene Pökel, Räucher- und Trocknungsverfahren.Essen und Trinken [Essen und Trinken] 1996.

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Von Händler/Antiquariat, liberlupinus.com, [5578612].
4°. 142 S., zahlreiche Farbabbildungen, Leinen Die vielseitigen und geschmacklichen Variationen des Schinkens werden in dieser ausführlichen Schinken-Warenkunde dar- und vorgestellt wie auch die Besonderheiten des Zuschnitts, verschiedene Pökel, Räucher- und Trocknungsverfahren. 1996. Leinen, 800g, Internationaler Versand, Banküberweisung, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).

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Von Händler/Antiquariat, medimops [55410863], Berlin, Germany.
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Books.