Die Geschichte der Bäcker-Innung Berlin. - 5 Angebote vergleichen

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VIII, 358 S. Ein gutes und sauberes Exemplar. - Im Dritten Reich und im zweiten Weltkrieg ist wohl garnix passiert. - Von den Anfängen der Innung bis zur Einführung der Gewerbefreiheit (1272-1811) -- Von der Einführung der Gewerbefreiheit 1811 bis 1869 -- Innungen und Gewerbeordnungen (1871-1900) -- "Germania" und "Concordia" (1880-1911) -- Maximalarbeitstag und Bäckereiverordnung. Zur Lage in den Berliner Bäckereien um die Jahrhundertwende -- Krisenjahre: Erster Weltkrieg, Zwangsbewirtschaftung und Inflation (1914-1923) -- Die Zeit der Weimarer Republik (1918-1933) -- Nach dem Zweiten Weltkrieg. ISBN 3877767133 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 Mit zahlr. Abb. Fadengehefteter Originalpappband.
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Annette Godefroid

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