Gebr. NATURSCHÖNHEIT/NATURE-MADE BEAUTY: Wenn deutscher Riesling neu aufspielt/The new art of German Riesling (Vinipazzi)
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Deutsch: NATURSCHÖNHEIT widmet sich Weinen, die vor Naturkraft strotzen und eine natürliche Schönheit ausstrahlen. VINIPAZZI-Volume 01/2014 zeigt dies am Beispiel des Königs Riesling - und wie! ___ Porträt 1 «Ans Ziel kommen», WEINGUT PETER JAKOB KÜHN, Rheingau (D) ___ Porträt 2 «Schiefermelodien», WEINGUT CLEMENS BUSCH, Mosel (D) ___ Spezielle Momente «Dank Eiseskälte zu strahlender Schönheit», Eiswein vom WEINGUT DÖNNHOFF, Nahe (D) ___ Essay Lernen durch Trinken «Wachsen in und mit der Natur» ___ Die VINIPAZZI-Bücher stehen in der Tradition aufwändig recherchierter Reportagen: Porträts von aussergewöhnlichen Winzerinnen und Winzer, in lebendige Texte und S/W-Fotos gesetzt, ergänzt durch ausgiebige Weinanalysen und -beschriebe, inklusive Vertikalverkostungen. Thom Held entwickelte zudem eine neue Sprache, um den Charakter eines Weins und das von diesem ausgelöste emotionale Erlebnis in Farben und Formen wiederzugeben: VINICOLORI - eine Weltneuheit. ///// ___ ///// ___ ///// English: NATURE-MADE BEAUTY refers to wines that exude natural vitality and beauty. Volume 01/2014 is an ode to the king of white varietals - Riesling. ___ Profile 1 "Following the natural course", WEINGUT PETER JAKOB KÜHN, Rheingau (Germany) ___ Profile 2 "Melodies of slate": WEINGUT CLEMENS BUSCH, Mosel (Germany) ___ Singular Moments "Ice-chiselled beauty - the remarkable hand dealt by nature", Eiswein by WEINGUT DÖNNHOFF, Nahe (Germany) ___ Essay Learning by drinking "Living with and within nature" ___ VINIPAZZI (an independent project of Thom Held) stands for extensively researched writing - featuring profiles of exceptional winemakers, brought to life in text and black-and-white photography, supplemented with exhaustive wine analyses and tasting notes including vertical flights. Thom Held has also developed a new form of communication that conveys the aroma and flavour of wine via the language of color: VINICOLORI. Taschenbuch, Ausgabe: 1, Format: Illustriert, Label: VINIPAZZI, VINIPAZZI, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2014-03-19, Studio: VINIPAZZI.

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