Verarbeitung von Lebensmitteln für die Selbstversorgung
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Verarbeitung von Lebensmitteln für die Selbstversorgung
DE NWISBN: 9783906776088 bzw. 3906776085, in Deutsch, Agridea, neu.
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Kap. 1: Selbstversorgung - heute und früher Kap. 2: Die Kunst, Lebensmittel haltbar zu machen Kap. 3: Selbstversorgung: lohnt sich das? Kap. 4: Frischlagerung von Gemüse, Kartoffeln, Obst Kap. 5: Tiefkühlen von Lebensmitteln Kap. 6+7: Heisseinfüllen und Sterilisieren Kap. 8: Trocknen und Dörren Kap. 9: Sauerkraut und Rüben: Milchsäuregärung Kap. 10: Konservieren mit Essig, Öl, Salz, Zucker und Alkohol Kap. 11: Milchverarbeitung Kap. 12: Fleischverarbeitung Kap. 13: Brot und Hefegebäck. (Alle 13 Kapitel und CD und können auch einzeln als Broschüre bezogen werden), 320 x 280 mm, Bücher > Ratgeber.
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Kategorie: Bücher > Ratgeber Bücher > Ratgeber
Daten vom 28.12.2021 10:07h
ISBN (andere Schreibweisen): 3-906776-08-5, 978-3-906776-08-8
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