Schweizer Zuckerbaecker: Ueber 1000 Rezepte (German Edition)
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9783956925054 - Ph. Born: Schweizer Zuckerbäcker
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Ph. Born

Schweizer Zuckerbäcker (2015)

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ISBN: 9783956925054 bzw. 395692505X, in Deutsch, Fachbuchverlag Dresden Jan 2015, Taschenbuch, neu, Nachdruck.

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Neuware - Ein Zuckerbäcker bzw. Konditor ist ein Handwerker, der sich auf die Erstellung von Feinbackwerk spezialisiert hat. Die Herstellung von Torten, Kuchen und Speiseeis gehört ebenso zu seinen Tätigkeiten, wie die von Teegebäck, Pralinen, Hohlfiguren, gefüllten Teilen, Konfekt und kandierten Früchten. Auch Dekorarbeiten aus Marzipan, Schokolade und Zucker sind das Spezialgebiet der Konditoren. Dabei gibt es einige Überschneidung mit dem Bäcker, einige Konditoren sind gleichzeitig Bäcker. Als Maria-Theresia die erste Zuckerbäckerinnung in Innsbruck zuliess, wurde das Handwerk Zuckerbäcker in Konditor umbenannt. In der Schweiz gibt es die Berufsbezeichnung Konditor-Confiseur . Der Konditor stellt dabei Süssgebäck her, während der Confiseur sich auf Zucker- und Schokoladespezialitäten spezialisiert hat. (Wiki) Das vorliegende Werk von 1893 beinhaltet über 1000 Rezepte und ist mit 24 S/W-Tafeln illustriert. Nachdruck der Originalauflage von 1893. 350 pp. Deutsch.
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9783956925054 - Herausgegeben von Born, Ph.: Schweizer Zuckerbäcker
Herausgegeben von Born, Ph.

Schweizer Zuckerbäcker (2015)

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Ein Zuckerbäcker bzw. Konditor ist ein Handwerker, der sich auf die Erstellung von Feinbackwerk spezialisiert hat. Die Herstellung von Torten, Kuchen und Speiseeis gehört ebenso zu seinen Tätigkeiten, wie die von Teegebäck, Pralinen, Hohlfiguren, gefüllten Teilen, Konfekt und kandierten Früchten. Auch Dekorarbeiten aus Marzipan, Schokolade und Zucker sind das Spezialgebiet der Konditoren. Dabei gibt es einige Überschneidung mit dem Bäcker, einige Konditoren sind gleichzeitig Bäcker. Als Maria-Theresia die erste Zuckerbäckerinnung in Innsbruck zuliess, wurde das Handwerk Zuckerbäcker in Konditor umbenannt. In der Schweiz gibt es die Berufsbezeichnung Konditor-Confiseur . Der Konditor stellt dabei Süssgebäck her, während der Confiseur sich auf Zucker- und Schokoladespezialitäten spezialisiert hat. (Wiki) Das vorliegende Werk von 1893 beinhaltet über 1000 Rezepte und ist mit 24 S/W-Tafeln illustriert. Nachdruck der Originalauflage von 1893. Nachdruck der Ausgabe von 1893. 2015. 424 S. Illustriert mit 24 S/W-Tafeln. 210 mm Versandfertig in 6-10 Tagen, Softcover, Neuware, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten).
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9783956925054 - Ph. Born: Schweizer Zuckerbäcker - 1000 Rezepte
Ph. Born

Schweizer Zuckerbäcker - 1000 Rezepte (1893)

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Schweizer Zuckerbäcker: Ein Zuckerbäcker bzw. Konditor ist ein Handwerker, der sich auf die Erstellung von Feinbackwerk spezialisiert hat. Die Herstellung von Torten, Kuchen und Speiseeis gehört ebenso zu seinen Tätigkeiten, wie die von Teegebäck, Pralinen, Hohlfiguren, gefüllten Teilen, Konfekt und kandierten Früchten. Auch Dekorarbeiten aus Marzipan, Schokolade und Zucker sind das Spezialgebiet der Konditoren. Dabei gibt es einige Überschneidung mit dem Bäcker, einige Konditoren sind gleichzeitig Bäcker. Als Maria-Theresia die erste Zuckerbäckerinnung in Innsbruck zuliess, wurde das Handwerk Zuckerbäcker in Konditor umbenannt. In der Schweiz gibt es die Berufsbezeichnung Konditor-Confiseur . Der Konditor stellt dabei Süssgebäck her, während der Confiseur sich auf Zucker- und Schokoladespezialitäten spezialisiert hat. (Wiki) Das vorliegende Werk von 1893 beinhaltet über 1000 Rezepte und ist mit 24 S/W-Tafeln illustriert. Nachdruck der Originalauflage von 1893. Taschenbuch.
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9783956925054 - Schweizer Zuckerbäcker

Schweizer Zuckerbäcker (1893)

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Ein Zuckerbäcker bzw. Konditor ist ein Handwerker, der sich auf die Erstellung von Feinbackwerk spezialisiert hat. Die Herstellung von Torten, Kuchen und Speiseeis gehört ebenso zu seinen Tätigkeiten, wie die von Teegebäck, Pralinen, Hohlfiguren, gefüllten Teilen, Konfekt und kandierten Früchten. Auch Dekorarbeiten aus Marzipan, Schokolade und Zucker sind das Spezialgebiet der Konditoren. Dabei gibt es einige Überschneidung mit dem Bäcker, einige Konditoren sind gleichzeitig Bäcker. Als Maria-Theresia die erste Zuckerbäckerinnung in Innsbruck zuliess, wurde das Handwerk Zuckerbäcker in Konditor umbenannt. In der Schweiz gibt es die Berufsbezeichnung Konditor-Confiseur . Der Konditor stellt dabei Süssgebäck her, während der Confiseur sich auf Zucker- und Schokoladespezialitäten spezialisiert hat. (Wiki) Das vorliegende Werk von 1893 beinhaltet über 1000 Rezepte und ist mit 24 S/W-Tafeln illustriert.Nachdruck der Originalauflage von 1893.
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Born, Ph.

Schweizer Zuckerbäcker (1893)

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Publisher/Verlag: Fachbuchverlag-Dresden | Über 1000 Rezepte | Ein Zuckerbäcker bzw. Konditor ist ein Handwerker, der sich auf die Erstellung von Feinbackwerk spezialisiert hat. Die Herstellung von Torten, Kuchen und Speiseeis gehört ebenso zu seinen Tätigkeiten, wie die von Teegebäck, Pralinen, Hohlfiguren, gefüllten Teilen, Konfekt und kandierten Früchten. Auch Dekorarbeiten aus Marzipan, Schokolade und Zucker sind das Spezialgebiet der Konditoren. Dabei gibt es einige Überschneidung mit dem Bäcker, einige Konditoren sind gleichzeitig Bäcker. Als Maria-Theresia die erste Zuckerbäckerinnung in Innsbruck zuliess, wurde das Handwerk Zuckerbäcker in Konditor umbenannt. In der Schweiz gibt es die Berufsbezeichnung Konditor-Confiseur . Der Konditor stellt dabei Süssgebäck her, während der Confiseur sich auf Zucker- und Schokoladespezialitäten spezialisiert hat. (Wiki) Das vorliegende Werk von 1893 beinhaltet über 1000 Rezepte und ist mit 24 S/W-Tafeln illustriert. Nachdruck der Originalauflage von 1893. | Format: Paperback | 611 gr | 210x148x25 mm | 424 pp.
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Schweizer Zuckerbaecker: Ueber 1000 Rezepte (German Edition) (2015)

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Ein Zuckerbäcker bzw. Konditor ist ein Handwerker, der sich auf die Erstellung von Feinbackwerk spezialisiert hat. Die Herstellung von Torten, Kuchen und Speiseeis gehört ebenso zu seinen Tätigkeiten, wie die von Teegebäck, Pralinen, Hohlfiguren, gefüllten Teilen, Konfekt und kandierten Früchten. Auch Dekorarbeiten aus Marzipan, Schokolade und Zucker sind das Spezialgebiet der Konditoren. Dabei gibt es einige Überschneidung mit dem Bäcker, einige Konditoren sind gleichzeitig Bäcker. Als Maria-Theresia die erste Zuckerbäckerinnung in Innsbruck zuliess, wurde das Handwerk Zuckerbäcker in Konditor umbenannt. In der Schweiz gibt es die Berufsbezeichnung „Konditor-Confiseur“. Der Konditor stellt dabei Süssgebäck her, während der Confiseur sich auf Zucker- und Schokoladespezialitäten spezialisiert hat. (Wiki) Das vorliegende Werk von 1893 beinhaltet über 1000 Rezepte und ist mit 24 S/W-Tafeln illustriert. Nachdruck der Originalauflage von 1893. Paperback, Label: Fachbuchverlag-Dresden, Fachbuchverlag-Dresden, Produktgruppe: Book, Publiziert: 2015-07-28, Studio: Fachbuchverlag-Dresden.
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9783956925054 - Ph. Born: Schweizer Zuckerbaecker: Ueber 1000 Rezepte
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Schweizer Zuckerbaecker: Ueber 1000 Rezepte (2015)

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9783956925054 - Schweizer Zuckerbäcker 1000 Rezepte by Ph Born 9783956925054

Schweizer Zuckerbäcker 1000 Rezepte by Ph Born 9783956925054

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