Die Räucherfibel XXL: Schwein-Rind-Wild-Geflügel - 8 Angebote vergleichen

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Language: German. Brand new Book. Stell Deinen eigenen schmackhaften und aromatischen Schinken aus Schwein, Rind, Wild, Lamm oder Geflügel her.In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Schinken. Dabei erläutert sie, eingehend, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalen Zeitaufwand ein perfektes Ergebnis erzielt wird, geht detailliert auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein und verrät ihre ganz persönlichen Kniffe und Tricks beim Pökeln und Räuchern.Schinken selber machen, mit diesem Buch kein Problem. Books.

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Die Räucherfibel XXL von Peggy Triegel. Peggy Triegel. Erschienen bei: Peggy Triegel Verlag. Peggy Triegel wurde 1973 in Magdeburg geboren, wuchs bei ihren Grosseltern auf und lebt heute auf einem kleinen Bauernhof in der Börde. Die Räucherfibel XXL von Peggy Triegel Unsere Shops ☰ Belletristik Biografien Computer Esoterik Fachbücher Fahrzeuge Fussball Gesundheit Hörbücher Unsere Shops Belletristik Biografien Computer Esoterik Fachbücher Fahrzeuge Fussball Gesundheit Hörbücher Kinderbücher Kochen Krimis Kultur Ratgeber Reisen Sachbücher Schule Science Fiction Sport Tiere Tiere & Natur Zeitgeschichte Weitere Bücher: Peggy Triegel von diesem Verlag Mehr zum Thema Gericht (Speise) Kochbuch Kochen Küche (Kochbuch) Rezept (Kochrezept) Räuchern Schinkenrezepte Wursten Pökeln Die Räucherfibel XXLvon Peggy Triegel Art Nr.: 3981664426 ISBN 13: 9783981664423 Untertitel: Schwein-Rind-Wild-Geflügel Erscheinungsjahr: 2016 Erschienen bei: Peggy Triegel Verlag Einband: Taschenbuch Masse: 235x174x10 mm Seitenzahl: 131 Gewicht: 383 g Sprache: Deutsch Autor: Peggy Triegel NEUWARE - Portofrei innerhalb Deutschlands! Alle Artikel werden von uns professionell verpackt, so dass die Beschädigungsgefahr beim Versand minimiert wird. Weitere Bücher: Peggy Triegel von diesem Verlag Mehr zum Thema Gericht (Speise) Kochbuch Kochen Küche (Kochbuch) Rezept (Kochrezept) Räuchern Schinkenrezepte Wursten Pökeln Beschreibung Beschreibung In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Schinken. Dabei erläutert sie, eingehend, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalen Zeitaufwand ein perfektes Ergebnis erzielt wird, geht detailliert auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein und verrät ihre ganz persönlichen Kniffe und Tricks beimPökeln und Räuchern. Informationen über den Autor Triegel, Peggy Peggy Triegel wurde 1973 in Magdeburg geboren, wuchs bei ihren Grosseltern auf und lebt heute auf einem kleinen Bauernhof in der Börde. Das Wursten hat in ihrer Familie eine lange Tradition, denn schon ihr Urgrossvater und Grossvater züchteten im Zuge der Selbstversorgung Schweine und Kaninchen, die sie dann zu Fleisch, Wurst und Schinken weiterverarbeiteten. Dadurch wurde auch bei ihr schon frühzeitig das Interesse an der Fleischerei geweckt und bereits im Alter von 10 Jahren stellte sie unter Aufsicht des Grossvaters ihre erste Bratwurst und ihren ersten geräucherten Schinken her. Später machte sie ihr Hobby zum Beruf und ist mittlerweile seit über 25 Jahren im Fleischerhandwerk tätig. Ihre Meisterprüfung legte sie im bayerischen Landshut ab und studierte danach Betriebswirtschaft. In Zusammenarbeit mit K.v.Roschinsky schrieb Peggy Triegel bisher 23 Broschüren und 3 Bücher zum Thema Wurstherstellung und Catering. Bitte beachten Sie unsere Kundeninformationen, Datenschutzerklärung und Allgemeine Geschäftsbedingungen, welche Sie in dem Feld „Allgemeine Geschäftsbedingungen für dieses Angebot“ finden. Powered by INFORIUS , Neu, Festpreisangebot, Sprache: Deutsch, Marke: Peggy Triegel Verlag, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen, Publikationstitel: Die Räucherfibel XXL, Ausgabejahr: Mrz 2016, Gewicht: 383, Produktart: Bücher, Format: 235x174x10 mm, Buchtitel: Die Räucherfibel XXL, Titel: Die Räucherfibel XXL, Publikationsname: Die Räucherfibel XXL, EAN: 9783981664423, ISBN-13: 9783981664423.

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Die Räucherfibel XXL: In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Schinken. Dabei erläutert sie, eingehend, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalen Zeitaufwand ein perfektes Ergebnis erzielt wird, geht detailliert auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein und verrät ihre ganz persönlichen Kniffe und Tricks beim Pökeln und Räuchern. Taschenbuch.

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Triegel, Peggy, Taschenbuch, Publiziert: 2016-03-29T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr: 44596553.

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