Pozole, menudo y mixotes-Especialidades (Spanish Edition)
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Pozole, menudo y mixotes-Especialidades (Spanish Edition) (2016)
ES PB NW FEISBN: 9786074490893 bzw. 6074490899, in Spanisch, 48 Seiten, Lectorum Pubns (Adult), Taschenbuch, neu, Erstausgabe.
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Von Händler/Antiquariat, Grupo L&L.
Enjoy soups and stews from all over Mexico. A glossary of ingredients and culinary terms is included.Los pozoles y menudos son caldosos, en tanto que los mixiotes se caracterizan porque sus ingredientes se cuecen envueltos en alguna película impermeable para conservar los jugos de los alimentos. Este recetario presenta una variedad de platillos en los que predomina el uso de diversos tipos de carne y productos animales, a la vez que rescata procedimientos antiguos procedentes de las civilizaciones que dieron origen a la cocina mexicana tradicional. Paperback, Edición: 1, Etiqueta: Lectorum Pubns (Adult), Lectorum Pubns (Adult), Grupo de producto: Book, Publicado: 2016-04-29, Estudio: Lectorum Pubns (Adult).
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Enjoy soups and stews from all over Mexico. A glossary of ingredients and culinary terms is included.Los pozoles y menudos son caldosos, en tanto que los mixiotes se caracterizan porque sus ingredientes se cuecen envueltos en alguna película impermeable para conservar los jugos de los alimentos. Este recetario presenta una variedad de platillos en los que predomina el uso de diversos tipos de carne y productos animales, a la vez que rescata procedimientos antiguos procedentes de las civilizaciones que dieron origen a la cocina mexicana tradicional. Paperback, Edición: 1, Etiqueta: Lectorum Pubns (Adult), Lectorum Pubns (Adult), Grupo de producto: Book, Publicado: 2016-04-29, Estudio: Lectorum Pubns (Adult).
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