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La cocina Yeyé (eBook, PDF) (1997)
~ES NW EBISBN: 9786078920211 bzw. 6078920219, vermutlich in Spanisch, Página Seis, neu, E-Book.
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Durante cuatro años, de 1993 a 1997, se publicó en El Informador una sección que se titulaba "La Cocina de Yeyé", un espacio donde se presentaban las recetas de Haydeé Golarte Quirós de Castro, una excelente y extraordinaria cocinera, quien tuvo el cuidado de anotar las recetas de los platillos que la hicieron famosa. Yeyé nunca le negó a nadie una receta y siempre quiso hacer un libro para compartir lo que para ella era un gozo: la cocina y la reacción de los comensales. Después de varios años y muchos intentos por publicar en un libro su colección de recetas, cumplimos el sueño de Yeyé y presentamos poco más de 360 recetas divididas en doce capítulos que corresponden a los nombres de las libretas donde ella anotaba los ingredientes y cómo se cocinaban decenas de platillos. Todas están probadas. Las recetas son de Yeyé y la realización del libro estuvo a cargo de sus hijas Lupita y Laura con fotografías de Carlos Hernández Fonseca, Raúl Torres Lugo y Manuel Zermeño Hernández. Cocinar es una de las acciones más humanas, creativas, gozosas y generosas que nos hemos inventado las personas... Ojalá que disfrute cocinando y comiendo en compañía de sus seres queridos, lo que para nosotras fue y es un placer repasar, revisar y preparar.
Durante cuatro años, de 1993 a 1997, se publicó en El Informador una sección que se titulaba "La Cocina de Yeyé", un espacio donde se presentaban las recetas de Haydeé Golarte Quirós de Castro, una excelente y extraordinaria cocinera, quien tuvo el cuidado de anotar las recetas de los platillos que la hicieron famosa. Yeyé nunca le negó a nadie una receta y siempre quiso hacer un libro para compartir lo que para ella era un gozo: la cocina y la reacción de los comensales. Después de varios años y muchos intentos por publicar en un libro su colección de recetas, cumplimos el sueño de Yeyé y presentamos poco más de 360 recetas divididas en doce capítulos que corresponden a los nombres de las libretas donde ella anotaba los ingredientes y cómo se cocinaban decenas de platillos. Todas están probadas. Las recetas son de Yeyé y la realización del libro estuvo a cargo de sus hijas Lupita y Laura con fotografías de Carlos Hernández Fonseca, Raúl Torres Lugo y Manuel Zermeño Hernández. Cocinar es una de las acciones más humanas, creativas, gozosas y generosas que nos hemos inventado las personas... Ojalá que disfrute cocinando y comiendo en compañía de sus seres queridos, lo que para nosotras fue y es un placer repasar, revisar y preparar.
Kategorie: E-Book E-Book
Schlüsselwörter: La cocina de Yeyé (eBook, PDF);Golarte Quirós de Castro, Haydeé;9786078920211
Daten vom 01.10.2023 20:12h
ISBN (andere Schreibweisen): 607-8920-21-9, 978-607-8920-21-1
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ISBN: 9786078920211
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