EREDIVISIE HORECA, - Inspirerende praktijkverhalen - ein Angebot gefunden
Bester Preis: Fr. 34.22 (€ 34.99)¹ (vom 29.02.2024)Aus dem Archiv:
1
EREDIVISIE HORECA, - Inspirerende praktijkverhalen (2015)
NL HC USISBN: 9789082318609 bzw. 9082318601, in Holländisch, gebundenes Buch, gebraucht.
Lieferung aus: Niederlande, 1, Versandkostenfrei.
EREDIVISIE HORECA Inspirerende praktijkverhalen Auteur; Ton Lenting is ervaringsdeskundige. Zelf exploiteerde hij verschillende horecabedrijven (O.A. café De Stoof en De Goffertboerderij in Nijmegen) en startte in 1990 het bedrijf Lenting en Partners, horecatraining en advies. Ton voerde in de loop der jaren tientallen gesprekken met de ondernemers die hij coachte. Over kansen, uitdagingen en problemen. Het boek EREDIVISIE HORECA bevat 25 portretten van toonaangevende horecaondernemers uit heel Nederland. Van vader en zoon Nobel op Ameland (hun café Nobel breidde uit met een hotel en slijterij) tot Barth Hochstenbach van het 37 m2 kleine stadscafé In de Karkol in Maastricht. Van Café De Dijk in Volendam (Danny van Noorden heeft er inmiddels twee zaken bij) tot eetcafé Groothuis in Emmen. Diana en Jan van Es startten twintig jaar geleden met een eetcafé en staan nu zelfs op nummer 1 in de Misset Café Top 100. Bij de 25 bedrijven uit de Eredivisie Horeca staan energieke ondernemers aan het roer. Leiding geven ze ieder op hun eigen manier. Na elk interview geven ze waardevolle tips. Deze koplopers op landelijk en/of provinciaal niveau zijn samen goed voor een jaaromzet van zo’n 45 miljoen euro en werkgelegenheid voor honderden medewerkers. Cijfers vormen echter niet de doorslaggevende factor voor de selectie van deze eredivisie. De ondernemers hebben ook een belangrijke plek in de maatschappij. Als strateeg, als bouwer, als pionier, als bestuurder en als mens. Tussen de verhalen van die ondernemers tref je de verhalen van Lenting zelf. Over de banken, de brouwerijen, de administratieve rompslomp, wel of niet een tweede zaak openen, het alcoholbeleid, de overname van familiebedrijven, het schrijven van persberichten, een overzicht van de belangrijkste trends in de horeca. En noem maar op. Waardevolle informatie van de adviseur ‘over het mooie en moeilijke speelveld van de horeca in Nederland’. Lenting geeft ook graag z’n eigen mening. Zo twijfelt hij over de betrouwbaarheid van het CBS. De rekenmethodes verschillen nogal en toen hij De Goffertboerderij exploiteerde, kreeg hij een brief met de vraag wat het melkquotum was. En hij laat zich kritisch uit over ‘Mijn Tent is Top’. ,Het kijkcijfersucces bracht het merendeel van de ondernemers niet het succes waar ze op hoopten. In een heel korte tijd over de rug van jonge startende ondernemers willen scoren met een tv-programma, vind ik verwerpelijk.’’ De auteur presenteert de uitgave als de voorloper van een nieuwe beweging in horecaland. Wat bedoelt hij daarmee? ,Dit boek krijgt in 2015 een vervolg in de vorm van een project: met deze 25 ondernemers starten we job rotation op. Ze laten hun leidinggevende bij een ander bedrijf drie tot vijf dagen meelopen. Om de werkwijze te vergelijken, de sfeer te proeven etcetera, om er uiteindelijk hun voordeel mee te doen.’’ Eredivisie Horeca is informatief, onderhoudend en herkenbaar voor iedereen die een horecazaak uitbaat. Physical, Hardcover.
EREDIVISIE HORECA Inspirerende praktijkverhalen Auteur; Ton Lenting is ervaringsdeskundige. Zelf exploiteerde hij verschillende horecabedrijven (O.A. café De Stoof en De Goffertboerderij in Nijmegen) en startte in 1990 het bedrijf Lenting en Partners, horecatraining en advies. Ton voerde in de loop der jaren tientallen gesprekken met de ondernemers die hij coachte. Over kansen, uitdagingen en problemen. Het boek EREDIVISIE HORECA bevat 25 portretten van toonaangevende horecaondernemers uit heel Nederland. Van vader en zoon Nobel op Ameland (hun café Nobel breidde uit met een hotel en slijterij) tot Barth Hochstenbach van het 37 m2 kleine stadscafé In de Karkol in Maastricht. Van Café De Dijk in Volendam (Danny van Noorden heeft er inmiddels twee zaken bij) tot eetcafé Groothuis in Emmen. Diana en Jan van Es startten twintig jaar geleden met een eetcafé en staan nu zelfs op nummer 1 in de Misset Café Top 100. Bij de 25 bedrijven uit de Eredivisie Horeca staan energieke ondernemers aan het roer. Leiding geven ze ieder op hun eigen manier. Na elk interview geven ze waardevolle tips. Deze koplopers op landelijk en/of provinciaal niveau zijn samen goed voor een jaaromzet van zo’n 45 miljoen euro en werkgelegenheid voor honderden medewerkers. Cijfers vormen echter niet de doorslaggevende factor voor de selectie van deze eredivisie. De ondernemers hebben ook een belangrijke plek in de maatschappij. Als strateeg, als bouwer, als pionier, als bestuurder en als mens. Tussen de verhalen van die ondernemers tref je de verhalen van Lenting zelf. Over de banken, de brouwerijen, de administratieve rompslomp, wel of niet een tweede zaak openen, het alcoholbeleid, de overname van familiebedrijven, het schrijven van persberichten, een overzicht van de belangrijkste trends in de horeca. En noem maar op. Waardevolle informatie van de adviseur ‘over het mooie en moeilijke speelveld van de horeca in Nederland’. Lenting geeft ook graag z’n eigen mening. Zo twijfelt hij over de betrouwbaarheid van het CBS. De rekenmethodes verschillen nogal en toen hij De Goffertboerderij exploiteerde, kreeg hij een brief met de vraag wat het melkquotum was. En hij laat zich kritisch uit over ‘Mijn Tent is Top’. ,Het kijkcijfersucces bracht het merendeel van de ondernemers niet het succes waar ze op hoopten. In een heel korte tijd over de rug van jonge startende ondernemers willen scoren met een tv-programma, vind ik verwerpelijk.’’ De auteur presenteert de uitgave als de voorloper van een nieuwe beweging in horecaland. Wat bedoelt hij daarmee? ,Dit boek krijgt in 2015 een vervolg in de vorm van een project: met deze 25 ondernemers starten we job rotation op. Ze laten hun leidinggevende bij een ander bedrijf drie tot vijf dagen meelopen. Om de werkwijze te vergelijken, de sfeer te proeven etcetera, om er uiteindelijk hun voordeel mee te doen.’’ Eredivisie Horeca is informatief, onderhoudend en herkenbaar voor iedereen die een horecazaak uitbaat. Physical, Hardcover.
Kategorie: Electronics, Leisure and DIY, Dutch Books, Dutch Books PG, Bedrijf en Management | Nederlandstalig, Bedrijf en Management | Nederlandstalig, Textual/Printed/Reference Materials, Textual/Printed/Reference Materials, Boeken, Boeken, Boek
Schlüsselwörter: EREDIVISIE HORECA
Daten vom 29.02.2024 04:23h
ISBN (andere Schreibweisen): 90-823186-0-1, 978-90-823186-0-9
Schlüsselwörter: EREDIVISIE HORECA
Daten vom 29.02.2024 04:23h
ISBN (andere Schreibweisen): 90-823186-0-1, 978-90-823186-0-9
Zuerst gefunden: 29.02.2024 04:23:13
Zuletzt gefunden: 29.02.2024 04:23:13
Kleinster Preis: Fr. 34.22 (€ 34.99)¹ (vom 29.02.2024 04:23:13)
Höchster Preis: Fr. 34.22 (€ 34.99)¹ (vom 29.02.2024 04:23:13)
Fundstellen insgesamt: 1
Zuletzt gefunden: 29.02.2024 04:23:13
Kleinster Preis: Fr. 34.22 (€ 34.99)¹ (vom 29.02.2024 04:23:13)
Höchster Preis: Fr. 34.22 (€ 34.99)¹ (vom 29.02.2024 04:23:13)
Fundstellen insgesamt: 1
Momentan keine Suchergebnisse - vielleicht bald lieferbar
Ihre Suche nach ist bei mehr als 100 angebundenen Webshops momentan nicht lieferbar. Wir finden dieses Buch aber trotzdem innerhalb weniger Wochen.
Sie Suchen nach diesem Buch:Ton Lenting: EREDIVISIE HORECA, - Inspirerende praktijkverhalen
ISBN: 9789082318609
Speichern Sie diese Suche kostenlos in ab, dann werden Sie automatisch benachrichtigt, sobald dieses Buch verfügbar ist. Meistens finden wir dieses Buch innerhalb weniger Wochen und verständigen Sie dann per E-Mail. Sie können dann frei entscheiden, ob Sie das Buch kaufen wollen oder nicht.
Unsere Suchtipps für Ihre Suche:
- Alle Bücher des Autors.: Suche nach "Autor: lenting" liefert mehr Ergebnisse
- Suchen nach Suchbegriffen wie Autor oder Titel des Buches sind erfolgreicher als solche nach der ISBN.: Suche nach "praktijkverhalen inspirerende eredivisie lenting" liefert mehr Ergebnisse
Sie haben jetzt folgende Möglichkeiten:
- Speichern Sie diese Seite in Ihren Lesezeichen oder Favoriten ab, dann können Sie jederzeit die Suche erneut ausführen.
- Das Buch ist tatsächlich derzeit vergriffen bzw. nicht lieferbar. Es ist z.B. eine Rarität. Möglicherweise ist es aber in einiger Zeit lieferbar. Speichern Sie dazu diese Suche kostenlos ab oder lassen Sie sich kostenlos auf dieses Gerät benachrichten und Sie werden automatisch per E-Mail oder Nachricht informiert, sobald dieses Buch wieder lieferbar wird. Wir sind zuversichtlich, dass wir jedes Buch auf diese Weise innerhalb relativ kurzer Zeit finden. Probieren Sie es einfach aus!
Mich bei neuen Ergebnissen benachrichtigenSuche jetzt kostenlos SpeichernIn 50 Millionen auch bereits vergriffenen Büchern recherchieren!
Anmeldung mit Google:
ODER
Anmeldung mit Facebook:
Lade…