Konsummilch. Molkereitechnik, Band 66/67. - 5 Angebote vergleichen

Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Peda [51578771], Landsberg, Hohenthurm, SA, Germany.
144 S. : Ill., zahlr. graph. Darst. ; mit s/w. Abbildungen und Illustrationen, Fotos, Zustand: geringe Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Konsummilch. Molkereitechnik, Band 66/67 , Ill., zahlr. graph. Darst. ; mit s/w. Abbildungen und Illustrationen, Fotos, Vonseiten einiger ernährungsreformatorischer Verbrauchergruppen wird in jüngster Zeit die Konsummilch zum Zielpunkt der Kritik gemacht, wobei vor allem auf einer emotionellen Basis dahingehend argumentiert wird, dass jegliche technologische Behandlung, sei es in Form der Erhitzung oder Homogenisierung, sowie jeder Kontakt der Milch mit einem Kunststoff in der Verpackung zu einer erheblichen Wertminderung der Milch bis zum totalen Verlust an Nährstoffen führen müssen. Diese Diskussion über die Konsummilch stellt sicher nur einen Ansatzpunkt für ein Buch über die Konsummilch dar, sie macht aber doch die Notwendigkeit eines solchen Buches deutlich, in der die Thematik in ihrer gesamten Vielfalt besprochen wird, um so die Grundlage für die Beantwortung der im Zusammenhang mit Konsummilch gestellten Fragen zu beantworten. 7740A ISBN 3786200661 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 340.

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Von Händler/Antiquariat, Antiquariat Peda, 06188 Landsberg/OT Hohenthurm.
144 S. : Ill., zahlr. graph. Darst. ; mit s/w. Abbildungen und Illustrationen, Fotos, Pp. 22 cm Zustand: geringe Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Konsummilch. Molkereitechnik, Band 66/67 , Ill., zahlr. graph. Darst. ; mit s/w. Abbildungen und Illustrationen, Fotos, Vonseiten einiger ernährungsreformatorischer Verbrauchergruppen wird in jüngster Zeit die Konsummilch zum Zielpunkt der Kritik gemacht, wobei vor allem auf einer emotionellen Basis dahingehend argumentiert wird, dass jegliche technologische Behandlung, sei es in Form der Erhitzung oder Homogenisierung, sowie jeder Kontakt der Milch mit einem Kunststoff in der Verpackung zu einer erheblichen Wertminderung der Milch bis zum totalen Verlust an Nährstoffen führen müssen. Diese Diskussion über die Konsummilch stellt sicher nur einen Ansatzpunkt für ein Buch über die Konsummilch dar, sie macht aber doch die Notwendigkeit eines solchen Buches deutlich, in der die Thematik in ihrer gesamten Vielfalt besprochen wird, um so die Grundlage für die Beantwortung der im Zusammenhang mit Konsummilch gestellten Fragen zu beantworten. 7740A ISBN 3786200661 Versand D: 1,95 EUR Edmund Renner , Konsummilch, Molkereitechnik , Milch, Kuh, Molkerei, Milchwirtschaft, Landwirtschaft, Garten, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe.

Von Händler/Antiquariat, VersandAntiquariat Claus Sydow [2646198], Berlin, Germany.
Pappband : Ecken u. Unterkante minimalst angestossen, Seiten geringfügig nachgedunkelt, sonst sehr guter Zustand, 144 Seiten, Ill., zahlr. graph. Darst. ; 15 x 22 cm 400 g.

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Von Händler/Antiquariat, Belle Beauvais.
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Von Händler/Antiquariat, lucky0957 - Lucky´s Bücher und Server Ecke.
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