I trucchi del birraio. Manuale pratico per fare la birra perfetta
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9788861899568 - Mariangela Molinari: I trucchi del birraio
Mariangela Molinari

I trucchi del birraio (2014)

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Fare la birra in casa è semplice. Ma chi non vorrebbe un esperto al proprio fianco, da cui imparare i segreti per un risultato impeccabile? L'autrice di questa guida se li è fatti svelare da Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo (uno tra i più importanti produttori artigianali italiani) e qui ci spiega passo passo ogni fase della lavorazione, dalla scelta degli ingredienti ai diversi metodi dell'homebrewing, con le dritte fondamentali per evitare piccoli e grandi errori, e andare fieri delle proprie bottiglie. Per chi inizia da zero, per chi ha già provato ma non è del tutto soddisfatto, per chi vorrebbe passare dal kit base a procedimenti più creativi.
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9788861899568 - Mariangela Molinari: I trucchi del birraio
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Mariangela Molinari

I trucchi del birraio

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3418008038 - Il Manuale del Birraio Pratico

Il Manuale del Birraio Pratico (2010)

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9783418008035 - August Gresser: Il Manuale del Birraio Pratico
August Gresser

Il Manuale del Birraio Pratico (2014)

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9783418008035 - Gresser, August: Il Manuale del Birraio Pratico Teoria e Pratica della preparazione del Malto Fabricazione della Birra Italienisch 2015
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