Duden, Wörterbuch Kochkunst., Von Amuse-Bouche bis Zierschnee. Reaktionelle Leitung Dr. Hildegard Hogen.
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ebook, Wie beschreibt man ein Geschmackserlebnis, die verschiedenen Aromen, Konsistenzen und Zutaten? Die Kochprofis haben dafr einen ganz eigenen Wortschatz entwickelt, der auch Nichtkchen Appetit macht. Dieser innen wie auen appetitlich gestaltete Titel ist das perfekte Mitbringsel zur nchsten Essenseinladung - oder macht einfach Spa beim Selberlesen.
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