Schokoladendekore - 3 Angebote vergleichen
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Symbolbild
Schokoladen Dekore (2012)
~DE HCISBN: 9783875151060 bzw. 3875151062, vermutlich in Deutsch, Matthaes, Stralsund, gebundenes Buch, mit Einband.
Von Händler/Antiquariat, Jon Gordes [63051715], Hamburg, Germany.
2. Auflage 2012. Schokoladendekore - begeisternde Ideen für alle Gelegenheiten. Jean-Pierre Wybauw, ein Meister seines Fachs, beschreibt anschaulich Schritt für Schritt die Herstellung hochwertiger und ungewöhnlicher Schokoladendekore. Der Bogen spannt sich von den Grundlagen der Schokoladenverarbeitung bis hin zur Herstellung aufwendiger Schokoladenfiguren. So vielfältig die Ergebnisse, so vielfältig sind auch die Hilfsmittel, die er dabei einsetzt : vorgefertigte und selbst hergestellte Formen und Schablonen, Trockeneis, Luftballone und vieles andere mehr. Jean-Pierre Wybauw wurde 2002 vom Culinary Institute of America mit dem Titel "Chef of the year" geehrt. Farbig illustriertes Hardcover. 200 Seiten mit zahlreichen Farbabbildungen. Exemplar wie verlagsfrisch Size: 23,5 x 27,5.
2. Auflage 2012. Schokoladendekore - begeisternde Ideen für alle Gelegenheiten. Jean-Pierre Wybauw, ein Meister seines Fachs, beschreibt anschaulich Schritt für Schritt die Herstellung hochwertiger und ungewöhnlicher Schokoladendekore. Der Bogen spannt sich von den Grundlagen der Schokoladenverarbeitung bis hin zur Herstellung aufwendiger Schokoladenfiguren. So vielfältig die Ergebnisse, so vielfältig sind auch die Hilfsmittel, die er dabei einsetzt : vorgefertigte und selbst hergestellte Formen und Schablonen, Trockeneis, Luftballone und vieles andere mehr. Jean-Pierre Wybauw wurde 2002 vom Culinary Institute of America mit dem Titel "Chef of the year" geehrt. Farbig illustriertes Hardcover. 200 Seiten mit zahlreichen Farbabbildungen. Exemplar wie verlagsfrisch Size: 23,5 x 27,5.
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Schokoladendekore (2012)
DE HC USISBN: 9783875151060 bzw. 3875151062, in Deutsch, 200 Seiten, 2. Ausgabe, Matthaes Verlag, gebundenes Buch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, reBuy reCommerce GmbH.
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![9783875151060 - Schokoladendekore [Hardcover] Wybauw, Jean-Pierre:](https://diebuchsuche.de/c-9783875151060-2.jpg "9783875151060 - Schokoladendekore [Hardcover] Wybauw, Jean-Pierre:")
DE HC USISBN: 9783875151060 bzw. 3875151062, in Deutsch, gebundenes Buch, gebraucht.
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Von Händler/Antiquariat, Biggis Buchparadies, [3112579].
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