Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie -analytik. Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft ; Nr. 6
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List, Dieter und Winfried Knechtel

Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie -analytik. Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft ; Nr. 6 (1979)

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